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Zuppa di uova facile

Easy Egg Drop Soup è una zuppa cinese fatta con una semplice base di uova e brodo di pollo. La zuppa in genere include alcune verdure come carote, funghi e cipolle verdi, ed è spesso rifinita con un pizzico di olio di sesamo e pepe bianco. Questa zuppa confortante è una delle preferite dai clienti abituali dei ristoranti cinesi e può essere facilmente preparata a casa. L'uovo è il protagonista di questo piatto ed è importante assicurarsi che sia cotto correttamente in modo che l'uovo sia setoso e tenero. Con pochi e semplici ingredienti, puoi preparare una scodella calda e confortante di zuppa di uova in pochi minuti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di zenzero tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • 4 tazze di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/4 di cucchiaino di pepe bianco
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 4 uova sbattute

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere lo zenzero e l'aglio e cuocere fino a quando non è fragrante, circa 1 minuto.
  • Step 2
    Aggiungere il brodo di pollo, la salsa di soia e il pepe bianco. Portare la miscela a ebollizione.
  • Step 3
    Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
  • Step 4
    In una piccola ciotola, sbatti insieme l'amido di mais e 1/4 di tazza d'acqua fino a quando non vengono combinati. Versare lentamente la miscela di amido di mais nella zuppa, mescolando continuamente.
  • Step 5
    Portare a ebollizione la zuppa e versare lentamente le uova sbattute, mescolando continuamente. Cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti, fino a quando le uova saranno cotte.

Comments

Anonymous
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Questa zuppa di uova facili è così saporita e veloce da preparare. Adoro l'aggiunta delle cipolle verdi, aggiunge un buon sapore. Così gustoso - sicuramente un custode!
Anonymous
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Questa zuppa di uova è incredibile, così saporita e sorprendentemente semplice da preparare: solo pochi ingredienti e pronta in pochissimo tempo. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Easy Egg Drop Soup è una zuppa veloce e gustosa perfetta per le serate impegnative. Uovo, brodo e spezie si combinano per una zuppa saporita e confortante che piace a tutti. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Questa facile zuppa di uova è una delizia veloce e gustosa per una serata intima. È salata e saporita - gnam! Un preferito definito!

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