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Pollo marinato alla coreana

Il pollo marinato in stile coreano è un tipo di piatto di pollo che combina una varietà di sapori per creare un pasto delizioso e saporito. In genere comporta la marinatura del pollo in una combinazione di salsa di soia, olio di sesamo, aglio, zenzero e altre spezie. Il pollo viene solitamente cotto alla griglia o in padella e può quindi essere servito come parte di un pasto o come antipasto. Questo piatto è molto apprezzato in Corea ed è spesso servito come parte dei pasti in famiglia o in occasioni speciali. È anche popolare tra i visitatori stranieri del paese, in quanto è un ottimo modo per sperimentare i sapori unici della cucina coreana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 petti di pollo senza pelle disossati
  • 1/4 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1/4 di cucchiaino di scaglie di peperoncino

Directions

  • Step 1
    In una grande ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, l'olio di sesamo, il miele, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino.
  • Step 2
    Aggiungere i petti di pollo nella ciotola e girare per ricoprire. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a una notte intera.
  • Step 3
    Preriscalda il forno a 190°C. Foderare una teglia con carta da forno o pellicola.
  • Step 4
    Rimuovere il pollo dalla marinata e posizionarlo sulla teglia preparata. Scartare la marinata.
  • Step 5
    Cuocere il pollo per 20-25 minuti o fino a cottura ultimata. Servire caldo.

Comments

Anonymous
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Delizioso e così facile da fare! Questo pollo marinato è ricco di sapore dalla marinata di salsa di soia, aglio e zenzero ed è così tenero e succoso! Assolutamente da provare!
Anonymous
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Questo pollo marinato alla coreana è fantastico! Deliziosa marinata e pollo molto tenero. Una cena perfetta per tutta la famiglia. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questo pollo è meravigliosamente saporito: dolce, salato e solo un po' piccante. Facile da realizzare e sicuro di accontentare qualsiasi folla!

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