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Spiedini Yakitori Di Pollo

Gli spiedini di pollo Yakitori sono un popolare spuntino giapponese fatto con pezzi di pollo, verdure e altri ingredienti che vengono infilati su uno spiedino e poi grigliati. Gli spiedini sono solitamente conditi con una salsa dolce e salata in stile teriyaki, anche se spesso vengono utilizzati altri aromi come miso, aglio e zenzero. Gli spiedini possono essere serviti come antipasto o come secondo piatto. La combinazione di pollo affumicato e carbonizzato e salsa dolce e salata rende uno spuntino irresistibile.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1 pollice
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 1/4 di tazza di mirin
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • 2 cucchiai di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Metti i cubetti di pollo in una ciotola capiente e mettili da parte.
  • Step 2
    In una piccola casseruola, unire l'olio vegetale, la salsa di soia, il mirin, il miele, l'aglio e lo zenzero. Scaldare a fuoco medio e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 3
    Versare la salsa sui cubetti di pollo e mescolare per ricoprire. Lasciar marinare per almeno 30 minuti.
  • Step 4
    Infilare i cubetti di pollo negli spiedini. Riscaldare una griglia o una bistecchiera a fuoco medio-alto. Grigliare gli spiedini di pollo per 5-7 minuti, girandoli una volta, finché il pollo non sarà cotto.
  • Step 5
    Cospargere i semi di sesamo tostati sugli spiedini e servire. Divertiti!

Comments

Anonymous
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Questi spiedini di pollo yakitori sono deliziosi! Il pollo marinato era tenero e succoso, il sapore era incredibile. Così facile anche da fare! Altamente raccomandato!
Anonymous
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Gli spiedini di pollo yakitori sono così deliziosi, succosi e saporiti! Sono il pasto facile e veloce perfetto per un barbecue estivo. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questi spiedini di pollo Yakitori sono deliziosi! La marinata è così saporita e il pollo è cotto alla perfezione. Assolutamente da provare per tutti!
Anonymous
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Yum! Questi spiedini di pollo yakitori erano così deliziosi! Avevano un ottimo sapore affumicato ed erano molto succosi. Assolutamente da provare!

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