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Tagliatelle malesi

I noodles malesi sono un tipo di piatto di noodle popolare in tutto il paese. Il piatto è solitamente preparato con spaghetti di riso o spaghetti all'uovo, che vengono cotti in una varietà di salse e spezie. Viene spesso servito con una varietà di carni, verdure e altri ingredienti, come polpette di pesce, gamberi o calamari. I noodles malesi sono spesso serviti come piatto principale o come contorno. Si possono trovare in molti ristoranti in tutto il paese e sono una parte importante della cucina locale.

Ingredients (2 Persons)

  • Tagliatelle di riso essiccate da 1 libbra
  • 1/2 tazza di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cipolla, affettata
  • 1 peperone rosso, affettato
  • 1 cucchiaino di curcuma macinata
  • 2 cucchiai di curry in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 1/4 di tazza d'acqua
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Directions

  • Step 1
    Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Aggiungere le tagliatelle e cuocere per 8 minuti o fino al dente. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.
  • Step 2
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio, la cipolla e il peperone e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.
  • Step 3
    Mescolare la curcuma, il curry, il sale e il pepe. Cuocere per 1-2 minuti, fino a quando le spezie sono fragranti.
  • Step 4
    Aggiungi la salsa di soia, l'acqua e lo zucchero di canna nella padella. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 5-10 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata e i sapori si saranno fusi insieme.
  • Step 5
    Aggiungere le tagliatelle scolate nella padella e mescolare per ricoprire la salsa. Cuocere per 5 minuti o fino a quando le tagliatelle non si saranno riscaldate.

Comments

Anonymous
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I noodles malesi sono un piatto fantastico! Ha un sapore delizioso e saporito che sicuramente piacerà. Adoro come è carico di verdure e spezie che lo rendono pieno di sapore. Assolutamente da provare!
Anonymous
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I noodles malesi sono fantastici! I sapori sono così saporiti e deliziosi. Sono un pasto facile e veloce che può essere preparato con qualsiasi tipo di ingrediente. Altamente raccomandato!
Anonymous
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I noodles malesi sono una miscela perfetta di salato, dolce e piccante! Ricchi di sapore, saranno sicuramente un successo alla tua prossima cena!

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