Manzo barbecue coreano
Ingredients (2 Persons)
- Bistecca di fianco da 2 libbre o bistecca di ribeye
- 1/4 di tazza di salsa di soia
- 2 cucchiai di miele
- 3 cucchiai di olio di sesamo
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
Directions
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Step 1Eliminare il grasso in eccesso dalla bistecca e tagliarla a strisce sottili.
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Step 2In una grande ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo, l'aglio e lo zenzero.
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Step 3Aggiungi le strisce di bistecca nella ciotola e mescola fino a quando tutti i pezzi sono uniformemente ricoperti dalla marinata.
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Step 4Copri la ciotola e lascia marinare la bistecca in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a tutta la notte.
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Step 5Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi le strisce di bistecca e la marinata nella padella e cuoci per circa 5 minuti, o fino a quando la bistecca è cotta.
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Step 6Servi la bistecca con riso al vapore e i tuoi contorni preferiti.
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