Panino vietnamita Banh Mi
Ingredients (2 Persons)
- Maiale cotto da 1/2 libbra, affettato sottilmente
- 4 panini alla francese
- 1/4 tazza di maionese
- 2 carote, grattugiate
- 1/2 cetriolo, affettato
- 1/4 di tazza di ravanello daikon in salamoia
- 1/4 di tazza di coriandolo fresco, tritato
- 1 jalapeno, affettato sottilmente (facoltativo)
Directions
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Step 1Stendere uno strato sottile di maionese su ciascun lato dei rotolini francesi.
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Step 2Metti a strati il maiale, le carote, il cetriolo, il ravanello daikon, il coriandolo e il jalapeno (se lo usi) sulle metà inferiori degli involtini.
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Step 3Posizionare le metà superiori dei rotoli sopra il ripieno e premere delicatamente verso il basso.
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Step 4Tagliare i panini a metà e servire.
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