satay indonesiano
Ingredients (2 Persons)
- Pollo da 1 libbra, tagliato a cubetti
- 1/3 di tazza di latte di cocco
- 1/4 di tazza di salsa di soia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di curcuma macinata
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)
Directions
-
Step 1In una ciotola media, unire il latte di cocco, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio, il coriandolo, il cumino, la curcuma, lo zenzero, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino (se utilizzati). Mescolare fino a quando ben combinato.
-
Step 2Aggiungere i cubetti di pollo nella ciotola e mescolare per ricoprirli con la marinata. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 1 ora.
-
Step 3Preriscaldare una griglia o una bistecchiera a fuoco medio-alto. Infilare i cubetti di pollo negli spiedini e grigliare per 4-5 minuti per lato, o fino a quando il pollo non sarà cotto.
-
Step 4Servi il satay con una salsa di immersione a tua scelta, come salsa di arachidi o salsa di peperoncino dolce.
Comments
More recipes
Curry vegano di patate dolci e lenticchie
Il curry vegano di patate dolci e lenticchie è un pasto saporito e sostanzioso, perfetto per diete vegane, vegetariane e prive di glutine.
Broccoli vegani e curry di patate
Il curry vegano di broccoli e patate è un piatto di curry vegano saporito e delizioso fatto con broccoli, patate e una varietà di spezie.
Gunkan Sushi
Il Gunkan Sushi, noto anche come “sushi della corazzata”, è un tipo di sushi costituito da un pezzo di nori (alghe essiccate) avvolto attorno a una porzione di riso per sushi, con una varietà di ingredienti come uova di pesce, frutti di mare, verdure o altro ingredienti posti sopra.
Curry di pomodori e spinaci
Il curry di pomodoro e spinaci è un curry vegetariano delizioso e facile da preparare che può essere preparato in pochi semplici passaggi.
Tagliatelle al curry al cocco
I Noodles al Curry al Cocco sono un delizioso e saporito piatto di noodle asiatici preparato con una cremosa salsa al curry a base di cocco.
Kofta di manzo al curry
Beef Kofta Curry è un piatto tradizionale indiano che viene preparato combinando carne macinata con spezie ed erbe aromatiche, formando il composto in polpette e poi cuocendole a fuoco lento in una saporita salsa al curry.
Lumpia filippina
Il Lumpia filippino è un popolare piatto filippino originario delle Filippine.
Curry vegetariano al cocco
Il curry vegetariano al cocco è un piatto saporito e salutare a base di una varietà di verdure cotte in una salsa cremosa a base di latte di cocco.
Curry al latte di cocco
Il curry al latte di cocco è un piatto popolare del sud e del sud-est asiatico.
