Curry Di Cavolfiore
Ingredients (2 Persons)
- 1 testa di cavolfiore, tagliata a cimette
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 cipolla, a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di zenzero, grattugiato
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna (facoltativo)
- 1 lattina (14 once) di latte di cocco
- 1 (14 once) può tagliare a dadini i pomodori
- 1/2 tazza di piselli surgelati
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero e cuocere fino a quando la cipolla non si sarà ammorbidita, circa 5 minuti.
-
Step 2Mescolare il curry in polvere, il cumino, il coriandolo, la curcuma e il pepe di cayenna (se utilizzato) e cuocere per 1 minuto, fino a quando non diventa fragrante.
-
Step 3Aggiungi il cavolfiore, il latte di cocco, i pomodori a cubetti e 1/2 tazza d'acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando il cavolfiore è tenero, circa 10 minuti.
-
Step 4Mescolare i piselli surgelati e cuocere per 2 minuti, fino a quando non saranno riscaldati.
Comments
More recipes
Zuppa cinese di wonton
La zuppa cinese di Wonton è una zuppa saporita e saporita che è popolare in molte parti dell'Asia.
Sushi Nigiri all'uovo
Egg Nigiri Sushi è un tipo di sushi che consiste in un piccolo tumulo ovale di riso sushi sormontato da una fetta di uovo stagionato.
Gunkan Sushi
Il Gunkan Sushi, noto anche come “sushi della corazzata”, è un tipo di sushi costituito da un pezzo di nori (alghe essiccate) avvolto attorno a una porzione di riso per sushi, con una varietà di ingredienti come uova di pesce, frutti di mare, verdure o altro ingredienti posti sopra.
Tonno Maki Sushi
Il Tuna Maki Sushi è un tipo di rotolo di sushi a base di tonno e riso.
Zuppa Di Cocco Tailandese
La zuppa di cocco thailandese è un popolare piatto di zuppa thailandese preparato con un brodo di latte di cocco, galanga, citronella, foglie di lime kaffir e peperoncini.
Zuppa di granchio vietnamita
La zuppa di granchio vietnamita, o Canh Cua, è un popolare piatto di zuppa vietnamita a base di granchio e un brodo saporito.
Curry Tofu Katsu
Il Tofu Katsu Curry è un popolare piatto vegano originario del Giappone.
Rotolo di sushi Gyoza
Gyoza Roll Sushi è un popolare rotolo di sushi originario del Giappone.
Pollo al basilico tailandese
Il pollo al basilico tailandese è un piatto popolare nella cucina tailandese.
