Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  In una ciotola poco profonda, unisci la farina, l'aglio in polvere, lo zenzero, il pepe e il sale. Aggiungere i cubetti di tofu e mescolare per ricoprire.
• Step 2
  Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di tofu e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 8 minuti o fino a doratura.
• Step 3
  In una piccola ciotola, sbatti insieme il succo d'ananas, l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero di canna. Versare il composto nella padella e mescolare per unire.
• Step 4
  Aggiungere i pezzi di ananas e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti o fino a quando la salsa non si sarà addensata.
• Step 5
  In una piccola ciotola, sbatti insieme l'amido di mais e 2 cucchiai di acqua. Aggiungi la miscela di amido di mais alla padella e mescola per unire. Cuocere per 1-2 minuti o fino a quando la salsa non si sarà addensata.