Home > Recipe >  Curry Korma di verdure

Curry Korma di verdure

Il Korma Curry di verdure è un piatto indiano delizioso e confortante. È fatto con una fragrante miscela di spezie, verdure e latte di cocco che stuzzicherà sicuramente le tue papille gustative. Questo curry cremoso è un ottimo modo per gustare una varietà di verdure sane e può essere servito con riso o naan. Il Korma Curry di verdure è il piatto perfetto per una serata intima o per intrattenere gli ospiti!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipolla, a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 2 cucchiaini di coriandolo macinato
  • 2 cucchiaini di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di garam masala
  • 1/2 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1/4 di cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1 tazza di brodo vegetale
  • 1 (14 once) può tagliare a dadini i pomodori
  • 1 (15 once) può ceci, scolati e sciacquati
  • 1 (15 once) può fagiolini, scolati e sciacquati
  • 1 lattina (15 once) di mais, scolata e sciacquata
  • 1 (15 once) può piselli, scolati e sciacquati

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidita, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Aggiungere l'aglio, lo zenzero, il coriandolo, il cumino, il garam masala, la curcuma e il pepe di cayenna e cuocere per 1 minuto, fino a quando non diventa fragrante.
  • Step 3
    Mescolare il brodo vegetale, i pomodori, i ceci, i fagiolini, il mais e i piselli. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti, fino a quando le verdure sono tenere e la salsa si è addensata.
  • Step 4
    Servire caldo su riso cotto o con pane naan.

Comments

Anonymous
,
"Il Korma Curry di verdure è un piatto delizioso e saporito! Il mix di sapori dolci e salati delle spezie e delle verdure è perfetto e incredibilmente soddisfacente. Tutti nella mia famiglia lo adorano!"

More recipes

Curry di ceci e patate dolci

Il curry di ceci e patate dolci è un piatto vegano sostanzioso e saporito che può essere gustato da solo o come parte di un pasto più ampio.

Tagliatelle al curry al cocco

I Noodles al Curry al Cocco sono un delizioso e saporito piatto di noodle asiatici preparato con una cremosa salsa al curry a base di cocco.

Curry alla papaia

Il curry di papaya è un piatto tradizionale indiano.

Sashimi di salmone

Il sashimi di salmone è una prelibatezza giapponese composta da fettine sottili di salmone crudo.

Insalata Tailandese Di Papaia Verde

L'insalata di papaya verde thailandese, o Som Tam in tailandese, è un piatto tradizionale del sud-est asiatico a base di papaya non matura, salsa di pesce, succo di lime, peperoncino, aglio e talvolta altri ingredienti come arachidi, pomodori e gamberi.

Curry di zucca e ceci

Il curry di zucca e ceci è un piatto di curry vegano di ispirazione indiana, sano e sostanzioso.

Sushi di verdure Temaki Hand Roll

Il sushi roll a mano temaki di verdure è un tipo di rotolo di sushi fatto con verdure avvolte in alghe.

Bulgogi di manzo coreano

Il bulgogi di manzo coreano è un piatto popolare originario della Corea del Sud.

Sushi Rotolo Di Ragno

Spider Roll Sushi è un tipo di rotolo di sushi a base di granchio dal guscio morbido.