Spiedini di pollo satay
Ingredients (2 Persons)
- Petti di pollo senza pelle disossati da 1 libbra, tagliati a cubetti da 1 pollice
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di succo di lime fresco
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/4 di cucchiaino di curcuma macinata
Directions
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Step 1In una ciotola media, sbatti insieme l'olio vegetale, la salsa di soia, il miele, il succo di lime, l'olio di sesamo, lo zenzero, il cumino, l'aglio in polvere, il coriandolo e la curcuma.
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Step 2Aggiungere i cubetti di pollo alla marinata e mescolare per ricoprire.
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Step 3Coprire la ciotola e marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a 8 ore.
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Step 4Preriscaldare una griglia o una bistecchiera a fuoco medio-alto.
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Step 5Infilare i cubetti di pollo negli spiedini, circa 4-5 pezzi di pollo per spiedino.
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Step 6Grigliare gli spiedini per 8-10 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché il pollo non sarà cotto.
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Step 7Servi gli spiedini con un contorno di riso e le tue verdure preferite.
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