Melanzane cinesi con salsa all'aglio
Ingredients (2 Persons)
- 2 melanzane grandi, tagliate a cubetti da 1 pollice
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaino di zenzero tritato
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di melanzane e cuocere fino a quando non sono leggermente dorati, circa 5 minuti.
-
Step 2Aggiungi l'aglio, lo zenzero, la salsa di soia, l'aceto di riso, lo zucchero e l'olio di sesamo nella padella e cuoci per altri 1-2 minuti, mescolando per unire.
-
Step 3Ridurre il fuoco al minimo, coprire la padella e cuocere per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane sono tenere.
-
Step 4Servire le melanzane con riso bianco o integrale cotto. Divertiti!
Comments
More recipes
Zucca vegetariana e curry di fagioli
Il curry vegetariano di zucca e fagioli è un pasto vegano sostanzioso e nutriente, facile da preparare e ricco di sapore.
Curry di carote
Il curry di carote è un piatto tradizionale indiano a base di carote, spezie e altri ingredienti come cipolle, aglio e zenzero.
Sushi di rotolo di coda gialla
Il Yellowtail Roll Sushi è un popolare piatto giapponese.
Cavolfiore Kung Pao
Il cavolfiore Kung Pao è un piatto vegetariano delizioso e salutare popolare nella cucina cinese.
Tagliatelle Ramen in stile giapponese
I ramen in stile giapponese sono un tipo di piatto di noodle originario del Giappone e ora popolare in tutto il mondo.
Pulled pork in stile asiatico
Il maiale stirato in stile asiatico è una variante di ispirazione asiatica del classico piatto di maiale stirato.
Torta Di Riso Per Sushi Vegetariano
La torta di riso al sushi vegetariano è uno spuntino incredibilmente popolare, delizioso e nutriente realizzato con ingredienti tradizionali giapponesi.
Curry di zucchine
Il curry di zucchine è un piatto salato a base di zucchine, curry in polvere e altre spezie.
Curry di cavolfiore e patate
Il curry di cavolfiore e patate è un piatto vegano saporito e sostanzioso, perfetto per una cena durante la settimana.
