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Braciole di maiale alla vietnamita con riso

Le braciole di maiale alla vietnamita con riso sono un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni sera della settimana. Questo piatto combina saporite braciole di maiale marinate con fragrante riso al gelsomino e una deliziosa salsa. Le braciole di maiale vengono marinate in una miscela di salsa di pesce, aglio e peperoncino, conferendo loro un sapore straordinario. Il riso al gelsomino viene cotto in una combinazione di brodo di pollo e salsa di pesce, aggiungendo un sapore unico e delizioso. Il tocco finale è una salsa a base di salsa di pesce, succo di lime e zucchero per un sapore extra. Questo piatto è perfetto per un pasto serale facile e veloce.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 braciole di maiale
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 cipolla, a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di succo di lime fresco
  • 4 tazze di riso bianco cotto

Directions

  • Step 1
    Condire le braciole di maiale con sale e pepe. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
  • Step 2
    Aggiungi le braciole di maiale nella padella e cuoci per 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cottura.
  • Step 3
    Togliere le braciole di maiale dalla padella e metterle da parte. Aggiungi la cipolla nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
  • Step 4
    Aggiungi l'aglio e lo zenzero nella padella e cuoci fino a quando non è fragrante, circa 1 minuto.
  • Step 5
    Mescolare la salsa di pesce, la salsa di soia, lo zucchero di canna e il succo di lime. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 2 minuti.
  • Step 6
    Riporta le braciole di maiale nella padella e cuoci per 3-4 minuti, finché non si saranno riscaldate.
  • Step 7
    Servire le braciole di maiale su riso bianco cotto.

Comments

Anonymous
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Questo piatto di braciole di maiale in stile vietnamita è un pasto delizioso e facile da preparare! Il maiale esce tenero e saporito da una marinata di salsa di pesce, salsa di soia, aglio e zucchero. Servire con un po' di riso al vapore per un pasto all-in-one!
Anonymous
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Queste braciole di maiale in stile vietnamita con riso erano fantastiche! Ho adorato la combinazione di spezie, il tenero maiale e il soffice riso. Un ottimo pasto facile.
Anonymous
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Le braciole di maiale in stile vietnamita con riso erano così saporite e cucinate alla perfezione! Il maiale era succoso e saporito con una salsa leggermente dolce e salata. Il riso era leggero e soffice e assorbiva davvero la salsa! Delizioso!

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