Braciole di maiale alla vietnamita con riso
Ingredients (2 Persons)
- 4 braciole di maiale
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cipolla, a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di succo di lime fresco
- 4 tazze di riso bianco cotto
Directions
-
Step 1Condire le braciole di maiale con sale e pepe. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
-
Step 2Aggiungi le braciole di maiale nella padella e cuoci per 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cottura.
-
Step 3Togliere le braciole di maiale dalla padella e metterle da parte. Aggiungi la cipolla nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
-
Step 4Aggiungi l'aglio e lo zenzero nella padella e cuoci fino a quando non è fragrante, circa 1 minuto.
-
Step 5Mescolare la salsa di pesce, la salsa di soia, lo zucchero di canna e il succo di lime. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 2 minuti.
-
Step 6Riporta le braciole di maiale nella padella e cuoci per 3-4 minuti, finché non si saranno riscaldate.
-
Step 7Servire le braciole di maiale su riso bianco cotto.
Comments
More recipes
Rotolo di sushi californiano
Il California Roll è un tipo di sushi fatto con avocado, cetriolo e granchio (o finto granchio) arrotolato in un foglio di nori e riso all'aceto.
Curry di ceci al cocco
Il curry di ceci e cocco è una ricetta vegana al curry saporita e salutare in stile indiano.
Insalata di papaia tailandese
L'insalata di papaya thailandese, nota anche come Som Tam, è un piatto popolare in Thailandia, Laos, Cambogia e altri paesi del sud-est asiatico.
Manzo barbecue coreano
Il manzo alla griglia coreano è un piatto popolare servito nei ristoranti e nelle famiglie coreane.
Curry di ceci e spinaci
Il curry di ceci e spinaci è un piatto indiano preparato con una miscela di spezie, spinaci freschi e ceci.
Curry vegano di patate dolci e piselli
Il curry vegano di patate dolci e piselli è un piatto vegano delizioso e nutriente che combina patate dolci, piselli e spezie per creare un pasto saporito e confortante.
Manzo al curry con patate
Il manzo al curry con patate è un classico piatto indiano, sostanzioso e saporito.
Sushi di verdure Temaki Hand Roll
Il sushi roll a mano temaki di verdure è un tipo di rotolo di sushi fatto con verdure avvolte in alghe.
Cavolfiore Fritto Coreano
Il cavolfiore fritto coreano è un piatto delizioso e salato che combina la croccantezza del cavolfiore fritto con i sapori piccanti e dolci della cucina coreana.
