Pollo Tikka Masala
Ingredients (2 Persons)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla, a dadini
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaini di zenzero macinato
- 2 cucchiaini di garam masala
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
- 1 cucchiaino di sale
- 1 (14,5 once) può tagliare a dadini i pomodori
- 1 lattina (14,5 once) di salsa di pomodoro
- 1/2 tazza di panna
- 2 libbre di pollo disossato e senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidita, circa 5 minuti.
-
Step 2Aggiungere l'aglio, lo zenzero, il garam masala, il cumino, la paprika, la curcuma, il coriandolo, il pepe di cayenna e il sale e cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.
-
Step 3Versare i pomodori a cubetti e la salsa di pomodoro e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
-
Step 4Aggiungere la panna e i cubetti di pollo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, fino a quando il pollo non sarà cotto.
-
Step 5Servire il pollo tikka masala su riso cotto o con pane naan.
Comments
More recipes
Maki sushi di verdure
Il Maki Sushi di verdure è un tipo di rotolo di sushi a base di verdure come ingredienti principali.
Rotolo di sushi Kappa Maki
Kappa maki roll sushi è un tipo di rotolo di sushi giapponese a base di cetriolo (kappa in giapponese).
Tamago Sushi
Il sushi Tamago è un tipo di rotolo di sushi fatto con una frittata dolce, nota anche come tamago, come ingrediente principale.
Riso al pollo Hainanese
Il riso al pollo Hainanese è un piatto popolare originario della provincia di Hainan, in Cina.
Tempura giapponese
La tempura giapponese è un piatto popolare a base di frutti di mare o verdure pastellati e fritti.
Zuppa di lenticchie al cocco e curry
La zuppa di lenticchie al curry e cocco è una zuppa saporita e nutriente ricca di ingredienti genuini.
Curry di gamberetti al cocco
Il curry di gamberetti al cocco è un piatto di ispirazione indiana che combina gamberi succulenti con latte di cocco cremoso, spezie aromatiche, erbe fresche e un pizzico di piccante.
Verdure asiatiche saltate in padella
Le verdure asiatiche saltate in padella sono un piatto classico che è un alimento base di molte cucine asiatiche.
Curry di patate e piselli
Il curry di patate e piselli è un piatto indiano che combina patate, piselli e spezie per creare un pasto saporito e soddisfacente.
