Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi è un tipo di rotolo di sushi a base di cetriolo e riso condito con aceto. È un popolare rotolo di sushi vegetariano che viene tipicamente servito con una piccola quantità di wasabi e una cucchiaiata di salsa di soia. Il rotolo si ottiene arrotolando un foglio di alga nori con il cetriolo e il riso all'aceto, e poi tagliandolo a pezzi singoli. Kappa Maki Sushi è un'ottima alternativa al sushi tradizionale, poiché è più leggero, più fresco e in genere più facile da preparare.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tazze di riso bianco cotto
  • 2 cetrioli, sbucciati e tagliati a listarelle sottili
  • 4 fogli di alghe nori
  • 1/4 di tazza di zenzero sottaceto (facoltativo)
  • 1/4 tazza di semi di sesamo (opzionale)
  • Salsa di soia e wasabi per servire

Directions

  • Step 1
    Lavare il riso e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Lascia raffreddare il riso prima di usarlo.
  • Step 2
    Appoggia un foglio di nori su un tappetino di bambù. Bagnati le mani e stendi 1/2 tazza di riso cotto sul nori, lasciando scoperto circa 1 pollice nella parte superiore del nori.
  • Step 3
    Disporre le strisce di cetriolo sopra il riso. Cospargere con zenzero sottaceto e semi di sesamo, se si utilizza.
  • Step 4
    Solleva delicatamente il bordo del tappetino più vicino a te e arrotolalo lontano da te, premendo con decisione per modellare il rotolo di sushi. Rimuovere il tappetino e tagliare il rotolo di sushi in 8 pezzi uguali.

Comments

More recipes

Maiale glassato all'hoisin con riso

Il maiale glassato all'hoisin con riso è un pasto delizioso e facile da preparare.

Salmone Teriyaki

Il salmone teriyaki è un popolare piatto giapponese composto da salmone grigliato o alla griglia marinato in una salsa teriyaki dolce e salata.

Curry di patate vegano

Il curry di patate vegano è un piatto vegano saporito e salutare, perfetto per ogni occasione.

Manzo asiatico e broccoli

Asian Beef & Broccoli è un popolare piatto cinese-americano a base di carne di manzo, broccoli e una salsa saporita.

Curry vegano di carote e cocco

Il Curry Vegano di Carote e Cocco è un piatto vegano saporito e salutare che combina le carote dolci con una fragrante miscela di spezie e latte di cocco cremoso.

Teriyaki pollo e verdure

Teriyaki Chicken and Vegetables è un pasto delizioso e facile da preparare che unisce il sapore dolce e salato del teriyaki con la soddisfacente croccantezza delle verdure.

Curry di ceci

Il curry di ceci è un popolare piatto vegetariano indiano.

Paneer Curry

Il Paneer Curry è un piatto tradizionale indiano, fatto con cubetti di paneer (un formaggio a pasta molle) cotti in una salsa piccante a base di pomodoro.

Maiale allo zenzero Crockpot

Crockpot Ginger Pork è un delizioso piatto a cottura lenta che viene preparato combinando carne di maiale, zenzero, aglio e una varietà di altri ingredienti.