Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi è un tipo di rotolo di sushi a base di cetriolo e riso condito con aceto. È un popolare rotolo di sushi vegetariano che viene tipicamente servito con una piccola quantità di wasabi e una cucchiaiata di salsa di soia. Il rotolo si ottiene arrotolando un foglio di alga nori con il cetriolo e il riso all'aceto, e poi tagliandolo a pezzi singoli. Kappa Maki Sushi è un'ottima alternativa al sushi tradizionale, poiché è più leggero, più fresco e in genere più facile da preparare.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tazze di riso bianco cotto
  • 2 cetrioli, sbucciati e tagliati a listarelle sottili
  • 4 fogli di alghe nori
  • 1/4 di tazza di zenzero sottaceto (facoltativo)
  • 1/4 tazza di semi di sesamo (opzionale)
  • Salsa di soia e wasabi per servire

Directions

  • Step 1
    Lavare il riso e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Lascia raffreddare il riso prima di usarlo.
  • Step 2
    Appoggia un foglio di nori su un tappetino di bambù. Bagnati le mani e stendi 1/2 tazza di riso cotto sul nori, lasciando scoperto circa 1 pollice nella parte superiore del nori.
  • Step 3
    Disporre le strisce di cetriolo sopra il riso. Cospargere con zenzero sottaceto e semi di sesamo, se si utilizza.
  • Step 4
    Solleva delicatamente il bordo del tappetino più vicino a te e arrotolalo lontano da te, premendo con decisione per modellare il rotolo di sushi. Rimuovere il tappetino e tagliare il rotolo di sushi in 8 pezzi uguali.

Comments

More recipes

Ciotola di tofu Teriyaki

La Teriyaki Tofu Bowl è un pasto delizioso e salutare che combina la gustosa salsa teriyaki con il croccante tofu fritto in padella.

Rotolo Di Sushi Di Salmone Piccante

Lo Spicy Salmon Roll Sushi è uno dei tipi di sushi più popolari.

Ciotole di pollo Teriyaki

Le ciotole di pollo Teriyaki sono un popolare piatto giapponese composto da pollo marinato servito su un letto di riso e verdure.

Curry rosso di verdure

Il curry rosso di verdure è un piatto tradizionale thailandese preparato con una varietà di verdure, come melanzane, germogli di bambù, peperoni, carote e funghi, bolliti in una saporita salsa al curry rosso.

Curry di lenticchie e quinoa

Il curry di lenticchie e quinoa è un pasto delizioso, sostanzioso e nutriente.

Zuppa di noodle malese Laksa

La zuppa di noodle malese Laksa è una zuppa di noodle saporita e speziata della Malesia.

Panino al sushi vegano

Il Vegan Sushi Sandwich è un panino delizioso, sano e facile da preparare, perfetto per un pasto veloce o uno spuntino.

Curry vegano di melanzane e ceci

Il curry vegano di melanzane e ceci è un piatto di curry vegano sostanzioso e saporito.

Involtini di sushi nori vegani

Le Vegan Sushi Nori Wraps sono un modo delizioso e salutare per gustare il sushi senza dover mangiare pesce o altri prodotti di origine animale.