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Ciotola di riso per sushi vegano con avocado e cetriolo

La ciotola di riso per sushi vegano con avocado e cetriolo è un pasto delizioso e salutare, perfetto sia per vegani che per vegetariani. Questo piatto è un ottimo modo per gustare i sapori del sushi senza doversi preoccupare del pesce o di altri prodotti di origine animale. Il riso viene cotto con una gustosa combinazione di condimenti e poi condito con avocado cremoso e fette di cetriolo croccanti. Questo piatto sarà sicuramente un successo per tutti coloro che amano il sushi e un ottimo modo per ottenere la tua dose giornaliera di verdure!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 avocado, a dadini
  • 1 cetriolo, a dadini
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Directions

  • Step 1
    In una piccola ciotola, sbatti insieme l'aceto di riso, lo zucchero e il sale finché lo zucchero e il sale non si sono sciolti.
  • Step 2
    In una grande ciotola, unisci il riso per sushi cotto, l'avocado a dadini e il cetriolo a dadini.
  • Step 3
    Versare la miscela di aceto di riso sul riso per sushi e mescolare per unire.
  • Step 4
    Cospargere i semi di sesamo sopra e condire con salsa di soia. Servire e gustare!

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