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Pane Naan indiano

Il pane indiano Naan è un tipo di focaccia popolare in India, Pakistan e altri paesi dell'Asia meridionale. È fatto con farina bianca, acqua, lievito e olio vegetale. Naan è tradizionalmente cotto in un forno tandoor, che gli conferisce un sapore affumicato unico. Naan è spesso servito con curry e altri piatti, ed è spesso servito con burro, aglio ed erbe aromatiche. È anche un popolare accompagnamento ai pasti indiani.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2/3 di yogurt bianco
  • 1/4 di tazza di acqua calda

Directions

  • Step 1
    In una grande ciotola, unire la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, lo zucchero e il sale. Mescolare l'olio, lo yogurt e l'acqua tiepida fino a quando il composto non forma un impasto morbido.
  • Step 2
    Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e impastare per qualche minuto fino a renderlo liscio ed elastico. Dividere l'impasto in 4 parti uguali.
  • Step 3
    Arrotolare ogni pezzo di pasta in un cerchio spesso circa 1/4 di pollice. Metti i cerchi su una teglia unta e lasciali riposare per 15 minuti.
  • Step 4
    Preriscalda il forno a 500 gradi F. Cuoci il pane naan per 5-7 minuti, finché non diventa dorato.

Comments

Anonymous
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Questa ricetta del pane indiano Naan è deliziosa! Perfettamente morbido e soffice, è un delizioso accompagnamento a una varietà di curry. Si prepara meglio in un forno tandoor, ma è comunque delizioso se cotto in padella. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Il pane indiano Naan è una focaccia deliziosa e soffice. Si abbina perfettamente con curry, stufati e dessert. È incredibilmente saporito!
Anonymous
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Il pane indiano Naan è una delizia deliziosa! È soffice, saporito e ottimo da intingere nelle tue salse preferite. Perfetto da condividere con la famiglia e gli amici!

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