Home > Recipe >  Riso fritto all'ananas tailandese

Riso fritto all'ananas tailandese

Il riso fritto all'ananas tailandese è un piatto popolare della Thailandia che combina i sapori dolci e salati dell'ananas con i sapori classici del riso fritto. Questo piatto è composto da riso al gelsomino al vapore saltato in padella con ananas, verdure, anacardi e una varietà di condimenti. È un piatto semplice e gustoso che può essere servito come antipasto o contorno. Questo piatto è anche un ottimo modo per utilizzare il riso cotto avanzato.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 uova sbattute
  • 3 tazze di riso bianco cotto
  • 1/2 tazza di ananas a dadini
  • 1/4 di tazza di carote a dadini
  • 1/4 di tazza di peperone a dadini
  • 1/4 di tazza di piselli surgelati
  • 1/4 di tazza di cipolle verdi tritate
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non è fragrante, circa 30 secondi.
  • Step 2
    Aggiungere le uova e mescolare fino a cottura ultimata, circa 3 minuti. Aggiungere il riso cotto e mescolare per unire.
  • Step 3
    Aggiungere l'ananas, le carote, il peperone e i piselli e mescolare per unire. Cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 4
    Mescolare le cipolle verdi, la salsa di soia, la salsa di pesce e il pepe nero. Cuocere per 2 minuti, mescolando spesso.
  • Step 5
    Mescolare il coriandolo e cuocere per 1 minuto in più. Servire caldo.

Comments

Anonymous
,
Questo riso fritto all'ananas tailandese è la perfetta fusione di sapori: dolce e salato, con un pizzico di zenzero. Il piatto è facilissimo da fare e buonissimo! Sicuramente un vincitore!
Anonymous
,
Il riso fritto all'ananas tailandese era facile da preparare e così delizioso: aveva la giusta quantità di dolcezza e zing. Un ottimo piatto per i pasti in famiglia!
Anonymous
,
Il riso fritto all'ananas tailandese è un piatto unico facile e delizioso. È pieno di sapore dall'ananas fresco, pasta di curry e cipolle saporite. Il tamari e l'aglio gli conferiscono una maggiore profondità di sapore. Una delle mie cene preferite!
Anonymous
,
Questo piatto di riso fritto con ananas tailandese è fantastico! La perfetta combinazione di sapori dolci e salati lo rendono assolutamente da provare. Perfetto per una cena facile e veloce.

More recipes

Pizza sushi vegetariana

Vegetarian Sushi Pizza è una pizza unica che combina due piatti popolari in un unico pasto delizioso.

Dal Indiano

Indian Dal è un tipo di piatto a base di legumi popolare nell'Asia meridionale.

Verdure saltate in padella

Le verdure saltate in padella sono un classico piatto cinese facile e veloce da preparare.

Riso fritto all'ananas tailandese

Il riso fritto all'ananas tailandese è un piatto popolare della Thailandia che combina i sapori dolci e salati dell'ananas con i sapori classici del riso fritto.

Curry tailandese vegano

Il curry tailandese vegano è un piatto delizioso e saporito realizzato con una combinazione di latte di cocco, verdure e spezie.

Amok di pesce cambogiano

Il pesce Amok cambogiano è un piatto tradizionale popolare in Cambogia, a base di pesce, latte di cocco e spezie.

Involtini primavera di verdure

Gli involtini primavera vegetali sono uno spuntino popolare in molti paesi asiatici.

Involtini di insalata di sushi vegetariani

Gli involtini vegetariani di insalata di sushi sono un modo delizioso e salutare per gustare il sushi senza il pesce.

Tinola di pollo filippina

La tinola di pollo è una zuppa tradizionale filippina composta da pollo, papaya verde e zenzero cotti in un brodo leggero.