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Tagliatelle Ramen in stile giapponese

I ramen in stile giapponese sono un tipo di piatto di noodle originario del Giappone e ora popolare in tutto il mondo. I noodles di ramen sono noodles a base di grano che vengono solitamente serviti in un brodo saporito, conditi con vari ingredienti come carne di maiale, verdure, uova e alghe. I noodles di ramen possono anche essere serviti asciutti con una varietà di salse, condimenti e spezie. Il piatto viene spesso servito come piatto principale, ma può essere utilizzato anche come contorno o spuntino. I noodles di ramen sono una parte fondamentale della dieta giapponese e possono essere trovati in molti ristoranti e negozi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di mirin (o sostituire 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaio di aceto di vino bianco)
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1/2 tazza di funghi affettati
  • 1/2 tazza di carote a dadini
  • 1/2 tazza di cipolle a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 4 once di ramen noodles
  • 2 uova, leggermente sbattute
  • 2 cipolle verdi, affettate sottilmente

Directions

  • Step 1
    In una pentola capiente, portare a ebollizione il brodo di pollo, la salsa di soia, il mirin, lo zenzero, i funghi, le carote, le cipolle e l'aglio a fuoco medio-alto.
  • Step 2
    Aggiungere i noodles di ramen e cuocere per 3-4 minuti o fino a quando i noodles sono teneri.
  • Step 3
    Mescolare le uova e cuocere per 1 minuto, o fino a quando le uova sono cotte.
  • Step 4
    Mescolare le cipolle verdi e servire caldo.

Comments

Anonymous
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Delizioso Ramen in stile giapponese con una grande profondità di sapore! I noodles sono cotti perfettamente e il brodo è complesso e gustoso. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Deliziosi ramen in stile giapponese con un brodo saporito e condimenti freschi e gustosi. Una delle migliori ciotole di ramen che abbia mai avuto!
Anonymous
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I Ramen Noodles in stile giapponese sono sicuramente una delizia deliziosa! Sono pieni di sapore e un ottimo modo per gustare un piatto di noodle. Una ricetta facile da fare e molto divertente da mangiare!
Anonymous
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I noodles Ramen in stile giapponese sono deliziosi! Sono carichi di sapore e hanno il perfetto mix di noodles, brodo e condimenti. Altamente raccomandato!

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