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Spiedini di pollo Teriyaki

Gli spiedini di pollo teriyaki sono un classico piatto giapponese a base di pollo alla griglia marinato in una saporita salsa teriyaki. Il pollo viene infilato su spiedini di bambù e cotto a fuoco vivo o alla griglia. Il risultato è un pollo tenero e succoso con un'irresistibile glassa caramellata. Servite questi spiedini come antipasto o come piatto principale accompagnati da riso al vapore, noodles o un contorno di insalata.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 3 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di aglio, tritato
  • 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1 pollice

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'aglio, lo zenzero e il pepe.
  • Step 2
    Aggiungere i cubetti di pollo alla marinata e mescolare per ricoprire. Coprire la ciotola e metterla in frigorifero per almeno 30 minuti (o fino a tutta la notte).
  • Step 3
    Preriscaldare una griglia esterna o una bistecchiera interna a fuoco medio-alto.
  • Step 4
    Infilare i cubetti di pollo su spiedini di metallo o di legno, assicurandosi di lasciare un po' di spazio tra ogni pezzo.
  • Step 5
    Grigliare gli spiedini per 10-12 minuti, girandoli una volta a metà cottura, finché il pollo non sarà cotto e leggermente carbonizzato.
  • Step 6
    Servi gli spiedini con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!

Comments

Anonymous
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Questi spiedini di pollo Teriyaki sono una deliziosa aggiunta a qualsiasi barbecue estivo! La saporita marinata dà vita al pollo. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Ho preparato gli spiedini di pollo Teriyaki ed erano deliziosi! Così pieno di sapore, succoso e cucinato alla perfezione. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questi spiedini di pollo Teriyaki sono fantastici! La marinata aggiunge sapore e il pollo è succoso e delizioso. Altamente raccomandato!

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