Spiedini di pollo Teriyaki
Ingredients (2 Persons)
- 3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di aglio, tritato
- 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1 pollice
Directions
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Step 1In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'aglio, lo zenzero e il pepe.
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Step 2Aggiungere i cubetti di pollo alla marinata e mescolare per ricoprire. Coprire la ciotola e metterla in frigorifero per almeno 30 minuti (o fino a tutta la notte).
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Step 3Preriscaldare una griglia esterna o una bistecchiera interna a fuoco medio-alto.
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Step 4Infilare i cubetti di pollo su spiedini di metallo o di legno, assicurandosi di lasciare un po' di spazio tra ogni pezzo.
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Step 5Grigliare gli spiedini per 10-12 minuti, girandoli una volta a metà cottura, finché il pollo non sarà cotto e leggermente carbonizzato.
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Step 6Servi gli spiedini con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
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