Home > Recipe >  Pollo e riso in stile vietnamita

Pollo e riso in stile vietnamita

Il pollo e il riso in stile vietnamita è un piatto tradizionale popolare in molte culture. Presenta pollo cotto in un brodo saporito e servito su un letto di fragrante riso al gelsomino. Il piatto è tipicamente servito con accompagnamenti come erbe, verdure in salamoia e salse. La combinazione di pollo, riso e contorni crea un pasto delizioso e salutare, soddisfacente e facile da preparare. Pollo e riso in stile vietnamita è un ottimo modo per gustare un pasto saporito che sicuramente piacerà!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cucchiai di olio vegetale
  • 1½ libbre di cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a pezzi da 1 pollice
  • 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 3 cucchiai di salsa di pesce
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 4 tazze di riso bianco cotto
  • 2 tazze di taccole, tagliate a metà
  • 1 mazzetto di scalogno, affettato sottilmente
  • 1 tazza di foglie di coriandolo fresco, tritate

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e condire con il pepe e l'aglio in polvere. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando il pollo è cotto, da 8 a 10 minuti.
  • Step 2
    Mescolare la salsa di pesce, la salsa di soia e lo zucchero. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa, circa 5 minuti.
  • Step 3
    Aggiungere il riso cotto e le taccole alla padella e cuocere, mescolando spesso, fino a quando le taccole sono tenere, circa 5 minuti.
  • Step 4
    Mescolare lo scalogno e il coriandolo e cuocere per 1 minuto in più. Servire caldo.

Comments

Anonymous
,
Questo piatto di pollo e riso in stile vietnamita è stato meraviglioso! Molto saporito con un po' di calore, è stato un pasto delizioso e confortante. Sicuramente un custode!
Anonymous
,
Questo pollo e riso in stile vietnamita è un piatto delizioso! Con un mix di spezie, pollo e fragrante riso al gelsomino, è un pasto perfetto da gustare. Altamente raccomandato.
Anonymous
,
Questo delizioso pollo e riso in stile vietnamita è un'ottima opzione per la cena! Il pollo marinato combinato con le spezie saporite lo rendono davvero unico, sicuramente il preferito dalla famiglia!

More recipes

Madras di manzo al curry

Beef Madras Curry è un piatto indiano speziato e saporito a base di manzo disossato, cipolle, pomodori e una miscela di spezie.

Tagliatelle piccanti in stile coreano

I noodles piccanti in stile coreano sono un piatto di noodle delizioso e speziato popolare in Corea del Sud.

Pollo al caramello vietnamita

Il pollo al caramello vietnamita è un piatto tradizionale originario del Vietnam.

Curry vegano di ceci e patate dolci

Il curry vegano di ceci e patate dolci è un pasto delizioso e nutriente, perfetto per vegani, vegetariani e chiunque cerchi un pasto saporito e soddisfacente.

Rotolo di sushi in tempura

Tempura Roll Sushi è un tipo di sushi che unisce tempura e sushi.

Nigiri Sushi di polpo

Octopus Nigiri Sushi è un popolare piatto giapponese composto da una fetta di polpo crudo servito sopra un mucchietto di riso sushi all'aceto.

Pomodoro al Curry

Il curry di pomodoro è un piatto indiano piccante, piccante e saporito.

Zuppa di lenticchie al cocco e curry

La zuppa di lenticchie al curry e cocco è una zuppa saporita e nutriente ricca di ingredienti genuini.

Shabu Shabu giapponese

Lo Shabu-Shabu giapponese è un popolare piatto giapponese composto da carne di manzo affettata sottilmente e verdure cotte in una pentola calda di brodo di kombu dashi.