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Pollo al basilico tailandese

Il pollo al basilico tailandese è un piatto popolare nella cucina tailandese. È preparato con pollo saltato in padella, aglio, peperoncino, salsa di pesce e basilico santo tailandese. Il piatto viene spesso servito su riso al gelsomino o con un contorno di verdure al vapore. È un piatto saporito e aromatico che sicuramente piacerà a qualsiasi folla. Il calcio piccante del peperoncino è bilanciato dalla dolcezza del basilico e dalla sapidità della salsa di pesce, rendendolo un perfetto equilibrio di sapori.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 1/4 di tazza di salsa di pesce
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiai di zenzero fresco tritato
  • 2 cucchiai di scaglie di peperoncino rosso
  • 1 peperone rosso, affettato
  • 1 tazza di foglie di basilico fresco
  • 4 tazze di riso al gelsomino cotto

Directions

  • Step 1
    In una ciotola capiente, unire la salsa di soia, la salsa di pesce, lo zucchero di canna, l'olio vegetale, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino rosso. Aggiungere il pollo a cubetti e mescolare per ricoprire.
  • Step 2
    Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e la marinata nella padella e cuoci fino a quando il pollo non è più rosa, circa 5 minuti.
  • Step 3
    Aggiungere il peperone e cuocere per altri 2 minuti.
  • Step 4
    Mescolare le foglie di basilico fresco e cuocere per 1 minuto.
  • Step 5
    Servire il pollo su riso al gelsomino cotto.

Comments

Anonymous
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Il pollo al basilico tailandese è un pasto delizioso e saporito. La marinata è saporita e il basilico aggiunge una perfetta scintilla di sapore. Facile da preparare, sicuramente uno dei preferiti!
Anonymous
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Il pollo al basilico tailandese è fantastico! Il pollo marinato è pieno di sapore e il basilico lo completa meravigliosamente. Assolutamente da provare per ogni fan del cibo tailandese!
Anonymous
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Il pollo al basilico tailandese è un piatto saporito che racchiude un pugno. Il basilico dolce combinato con peperoncini piccanti, aglio e salsa di pesce creano un sapore davvero meraviglioso. Un ottimo piatto da condividere con gli amici!

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