Teriyaki pollo e verdure
Ingredients (2 Persons)
- 2 libbre di petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato a cubetti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/2 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/4 di tazza di miele
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 tazze di cimette di broccoli
- 2 tazze di carote, affettate
- 2 tazze di taccole
Directions
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Step 1Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è dorato e cotto, circa 8 minuti.
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Step 2Aggiungere l'aglio, la salsa di soia, il miele, l'aceto di mele, l'olio di sesamo, lo zenzero e il pepe. Mescolare per unire e portare a ebollizione la miscela.
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Step 3Aggiungi i broccoli, le carote e le taccole alla padella. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere, circa 10 minuti.
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Step 4Servire il pollo e le verdure su riso cotto o noodles, se lo si desidera.
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