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Pollo alla citronella saltato in padella

Il pollo saltato alla citronella è un piatto leggero e saporito, perfetto per un pasto veloce e facile durante la settimana. La combinazione di citronella, aglio e una varietà di verdure aggiunge una deliziosa profondità di sapore al pollo. La marinata è semplice da preparare e può essere utilizzata per marinare il pollo in anticipo per massimizzare il sapore. Il piatto viene cotto in un'unica padella, rendendolo un piatto facile ed efficiente da realizzare. Servi questo pollo alla citronella saltato in padella con riso al vapore o i tuoi noodles preferiti per un pasto facile e saporito.

Ingredients (2 Persons)

  • Petti di pollo disossati e senza pelle da 1 libbra, tagliati a cubetti
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipolla, a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, a dadini
  • 2 cucchiai di citronella fresca tritata
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)
  • 1/4 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 2 cucchiai di olio di sesamo tostato
  • 1/4 di tazza di foglie di coriandolo fresco tritate

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è più rosa, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Aggiungi la cipolla, l'aglio, il peperone, la citronella e lo zenzero nella padella e cuoci fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.
  • Step 3
    Mescolare i fiocchi di peperoncino (se utilizzati), la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso e l'olio di sesamo. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  • Step 4
    Mescolare le foglie di coriandolo e servire caldo su riso cotto o noodles.

Comments

Anonymous
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Questo pollo saltato alla citronella è delizioso! Il sapore della citronella è il complemento perfetto per il pollo. Tutte le verdure e le spezie rendono questo piatto ancora più delizioso! Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questo pollo saltato alla citronella è così saporito! La speziata citronella e il pollo saporito creano una cena deliziosa. Assolutamente da provare per tutti gli amanti del fritto.
Anonymous
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Il pollo alla citronella saltato in padella è un ottimo piatto! Ha un meraviglioso equilibrio di sapori dolci, piccanti e aspri e rende un pasto delizioso. Inoltre il pollo cuoce velocemente ed è semplicissimo da preparare! Una fantastica opzione vegana.

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