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Rotolo di sushi arcobaleno

Rainbow Roll Sushi è un popolare piatto di sushi roll in Giappone. Consiste in un rotolo di sushi riempito con una varietà di ingredienti colorati, come tonno, salmone, avocado, cetriolo e altre verdure. Gli ingredienti sono disposti a strati in un motivo arcobaleno per creare un rotolo di sushi visivamente piacevole. Rainbow Roll Sushi è diventato una scelta popolare per gli amanti del sushi in tutto il mondo e può essere trovato in molti ristoranti di sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso per sushi
  • 1/2 tazza di aceto di riso condito
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 fogli nori
  • 1 avocado grande, affettato sottilmente
  • 1 cetriolo grande, affettato sottilmente
  • 4 once di crema di formaggio, affettata sottilmente

Directions

  • Step 1
    In una casseruola media, portare a ebollizione 2 tazze di riso per sushi con 2 1/2 tazze d'acqua a fuoco alto. Ridurre il fuoco al minimo, coprire la casseruola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  • Step 2
    Togli la padella dal fuoco e lascia riposare il riso, coperto, per 10 minuti. Scoprire la padella e sgranare il riso con una forchetta.
  • Step 3
    In una ciotola media, mescola 1/2 tazza di aceto di riso condito, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di sale finché lo zucchero e il sale non si sciolgono.
  • Step 4
    Aggiungi il riso cotto alla ciotola di aceto condito e mescola fino a quando il riso non è uniformemente ricoperto.
  • Step 5
    Appoggia un foglio di nori su un tappetino per sushi e stendi 1/4 della miscela di riso sul nori, lasciando un bordo di 1 pollice sui bordi.
  • Step 6
    Disporre 1/4 delle fette di avocado, fette di cetriolo e fette di crema di formaggio sopra il riso.
  • Step 7
    Arrotola il tappetino per sushi lontano da te, usando entrambe le mani per premere insieme gli ingredienti nel rotolo. Ripeti con gli altri ingredienti.

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