Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  In una casseruola media, portare a ebollizione 2 tazze di riso per sushi con 2 1/2 tazze d'acqua a fuoco alto. Ridurre il fuoco al minimo, coprire la casseruola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
• Step 2
  Togli la padella dal fuoco e lascia riposare il riso, coperto, per 10 minuti. Scoprire la padella e sgranare il riso con una forchetta.
• Step 3
  In una ciotola media, mescola 1/2 tazza di aceto di riso condito, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di sale finché lo zucchero e il sale non si sciolgono.
• Step 4
  Aggiungi il riso cotto alla ciotola di aceto condito e mescola fino a quando il riso non è uniformemente ricoperto.
• Step 5
  Appoggia un foglio di nori su un tappetino per sushi e stendi 1/4 della miscela di riso sul nori, lasciando un bordo di 1 pollice sui bordi.
• Step 6
  Disporre 1/4 delle fette di avocado, fette di cetriolo e fette di crema di formaggio sopra il riso.
• Step 7
  Arrotola il tappetino per sushi lontano da te, usando entrambe le mani per premere insieme gli ingredienti nel rotolo. Ripeti con gli altri ingredienti.