Manzo al basilico tailandese
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio vegetale
- Lombata di manzo da 1 libbra, affettata sottilmente
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 2 cucchiai di salsa di ostriche
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1/2 tazza di foglie di basilico tailandese fresco
Directions
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Step 1Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne e cuocere fino a quando non è dorata, circa 4 minuti.
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Step 2Aggiungi l'aglio, la salsa di pesce, la salsa di ostriche, lo zucchero di canna, i fiocchi di peperoncino e la salsa di soia nella padella. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando la salsa non si è addensata e la carne è cotta, circa 5 minuti.
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Step 3Mescolare le foglie di basilico e cuocere per 1 minuto, fino a quando le foglie non saranno appassite.
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Step 4Servire la carne su riso cotto o noodles, se lo si desidera.
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