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riso con gamberi fritti

Il riso fritto con gamberetti è un popolare piatto asiatico a base di riso cotto, gamberi e una varietà di verdure. Di solito è condito con salsa di soia e olio di sesamo e può essere servito con una varietà di altri ingredienti, come uova, maiale, manzo o pollo. Viene spesso servito come contorno o come piatto principale. Può anche essere servito con una varietà di salse, tra cui agrodolce, aglio e peperoncino. Il riso fritto con gamberetti è un piatto versatile che può essere gustato come spuntino veloce o come parte di un pasto elegante.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di riso bianco cotto
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1/2 cipolla, a dadini
  • 1 carota, a dadini
  • 1 peperone, a dadini
  • 1/2 tazza di piselli surgelati
  • 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/2 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe nero
  • Gamberetti cotti da 1/2 libbra, sbucciati e sgranati
  • 3 cucchiai di salsa di soia

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere l'aglio, la cipolla, la carota e il peperone e cuocere fino a quando le verdure sono appena tenere, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Mescolare il riso cotto, i piselli surgelati, lo zenzero, la curcuma, il sale e il pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso non viene riscaldato, circa 5 minuti.
  • Step 3
    Mescolare i gamberi e la salsa di soia e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando i gamberi non si saranno riscaldati.
  • Step 4
    Servire caldo.

Comments

Anonymous
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Questo riso fritto con gamberi è delizioso! Il sapore dei gamberi e del riso sono un'ottima combinazione e i gamberi cuociono perfettamente. La ricetta è facile da seguire e fa un ottimo pasto. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Il riso fritto con gamberi è un pasto delizioso e facile da preparare. È pieno di sapore e puoi facilmente personalizzarlo a tuo piacimento. È veloce da fare e sempre un successo!
Anonymous
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Questo riso fritto con gamberetti era incredibile! I gamberi erano teneri e saporiti e il riso fritto era cucinato alla perfezione. Consiglio vivamente per un pasto delizioso!

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