Pollo al sesamo saltato in padella
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- Petti di pollo disossati e senza pelle da 1 libbra, tagliati a pezzetti
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di radice di zenzero grattugiata
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di miele
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 tazza di cimette di broccoli
- 2 carote, affettate
- 1 peperone rosso, a dadini
- 1/4 di tazza di cipolle verdi affettate
Directions
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Step 1Scaldare l'olio di sesamo in una padella capiente o wok a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è più rosa, circa 5 minuti.
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Step 2Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per 1 minuto in più.
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Step 3Versare il brodo di pollo, la salsa di soia, il miele e il pepe. Mescolare per unire, quindi aggiungere i semi di sesamo.
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Step 4Aggiungi i broccoli, le carote, il peperone e le cipolle verdi. Mescolare per unire e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.
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Step 5Servire su riso cotto o noodles.
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