Salmone teriyaki giapponese
Ingredients (2 Persons)
- 4 filetti di salmone (4 once).
- 3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 3 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di mirin
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
Directions
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Step 1In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, il mirin, l'aglio e lo zenzero.
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Step 2Mettere i filetti di salmone in un piatto fondo e versarvi sopra la salsa teriyaki. Girare per ricoprire il salmone nella salsa.
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Step 3Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i filetti di salmone nella padella e cuocere per 3-4 minuti per lato, fino a quando il salmone è cotto.
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Step 4Trasferisci il salmone in un piatto e versa sopra la salsa teriyaki rimanente nella padella. Servire subito.
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