Ciotola di tofu Teriyaki
Ingredients (2 Persons)
- Tofu extra duro da 1 libbra, scolato e pressato
- 1/4 di tazza di salsa teriyaki
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 2 tazze di riso bianco cotto
- 1 tazza di verdure surgelate, scongelate
- 1/4 di tazza di cipolle verdi affettate
Directions
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Step 1Tagliare il tofu a cubetti. Mettere i cubetti in un piatto fondo e versarvi sopra la salsa teriyaki. Lancia per ricoprire. Lascia marinare il tofu per 10 minuti.
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Step 2Scaldare l'olio di sesamo in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di tofu e cuocere per 5-7 minuti, girando di tanto in tanto, finché il tofu non diventa dorato e croccante.
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Step 3Dividi il riso cotto in quattro ciotole. Completa ogni ciotola con il tofu cotto, le verdure scongelate e le cipolle verdi. Condire con altra salsa teriyaki, se lo si desidera.
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