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Manzo asiatico e broccoli

Asian Beef & Broccoli è un popolare piatto cinese-americano a base di carne di manzo, broccoli e una salsa saporita. Viene tipicamente servito su riso al vapore, ma può anche essere servito con noodles. Il piatto è facile da preparare ed è un ottimo modo per incorporare una varietà di sapori e consistenze in un unico pasto. Viene spesso servito nei ristoranti cinesi ed è una popolare opzione da asporto.

Ingredients (2 Persons)

  • Bistecca di fianco da 1 1/2 libbre, affettata sottilmente
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 2 cucchiai di aglio tritato
  • 2 cucchiai di zenzero fresco tritato
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 tazze di cimette di broccoli
  • 1/2 tazza di brodo di manzo

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, unisci la bistecca di fianco, l'amido di mais, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare fino a quando la bistecca è uniformemente ricoperta.
  • Step 2
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la bistecca e cuocere per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la bistecca non sarà leggermente dorata.
  • Step 3
    Aggiungi l'aglio, lo zenzero, la salsa di soia, l'aceto di riso e il miele nella padella e mescola per unire. Cuocere per 1-2 minuti, fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  • Step 4
    Aggiungi i broccoli e il brodo di manzo nella padella e mescola per unire. Coprire e cuocere per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i broccoli non saranno teneri. Servire su riso o tagliatelle.

Comments

Anonymous
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Questo manzo asiatico e broccoli è un delizioso soffritto facile da preparare! Ha un incredibile equilibrio di sapori dolci, salati e salati, con carne tenera e verdure croccanti. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questo piatto asiatico di manzo e broccoli è così saporito e succoso! La consistenza della carne di manzo e lo scricchiolio dei broccoli si bilanciano così bene. Assolutamente da provare!
Anonymous
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Questo Asian Beef & Broccoli è un piatto fantastico! La carne marinata è saporita e tenera e i broccoli sono cucinati alla perfezione. Un'ottima cena settimanale per tutta la famiglia!

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