Home > Recipe > Ciotola di sushi vegetariano con edamame e carote

Ciotola di sushi vegetariano con edamame e carote

Le sushi bowl vegetariane sono un modo delizioso e salutare per gustare il sushi senza l'uso di pesce. Questo piatto vegano prende tutti i sapori tradizionali del sushi, ma sostituisce il pesce con una varietà di verdure. Questa Sushi Bowl Vegetariana con Edamame e Carote è un'ottima alternativa vegana ai classici involtini di sushi, e può essere personalizzata con qualsiasi verdura tu voglia. L'edamame e le carote forniscono una bella croccantezza, mentre il riso integrale e l'avocado conferiscono alla ciotola una consistenza cremosa. I sapori delle verdure si mescolano in una deliziosa armonia e il sushi bowl è un piatto facile da preparare a pranzo o a cena.

Ingredients (2 Persons)

2 tazze di riso per sushi cotto
1/2 tazza di edamame, sgusciato
1 tazza di carote tritate
1/4 di tazza di salsa di soia
3 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaio di olio di sesamo
1/2 cucchiaino di zucchero

Directions

Step 1

In una ciotola media, unisci il riso per sushi cotto, l'edamame e le carote.
Step 2

In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e lo zucchero.
Step 3

Versare la salsa sul composto di riso e mescolare per unire.
Step 4

Dividi la ciotola del sushi in quattro ciotole e servi.

Comments

More recipes

Cinese Lo Mein

Il cinese Lo Mein è un piatto popolare e delizioso originario della Cina.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi è un tipo di rotolo di sushi originario del Giappone.

Zuppa di miso con sushi

La zuppa di miso è una zuppa tradizionale giapponese a base di pasta di miso, un condimento a base di soia fermentata, e dashi, un brodo a base di kombu (alghe essiccate) e scaglie di bonito.