Ebi Nigiri Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazze di riso per sushi in stile giapponese cotto
- 1/2 tazza di aceto per sushi
- 12-16 gamberi grandi cotti, sgusciati e sgranati
- Strisce di nori, tagliate a strisce sottili (facoltativo)
Directions
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Step 1In una grande ciotola, unisci il riso per sushi cotto e l'aceto per sushi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
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Step 2Dividi il riso per sushi in 4 porzioni. Dividi i gamberi cotti in 4 porzioni.
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Step 3Per assemblare ogni sushi nigiri, prendi una porzione di riso sushi e una porzione di gamberi cotti. Modella il riso per sushi in un piccolo ovale e posizionalo sopra i gamberi cotti. Se lo si desidera, avvolgere una sottile striscia di nori all'esterno.
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Step 4Ripeti con gli altri ingredienti per fare 4 pezzi di nigiri sushi.
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