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Rotolo di sushi californiano di verdure

Il Vegetable California Sushi Roll è un rotolo di sushi popolare tra gli amanti del sushi. È fatto con una combinazione di verdure cotte e crude e alghe, avvolto in riso sushi e nori (foglio di alghe). Le verdure utilizzate in questo rotolo di sushi possono variare, ma di solito includono cetrioli, avocado, carote e peperoni. Il sapore del rotolo di sushi è un equilibrio di dolce, salato e piccante tutto in una volta. Viene spesso servito con un contorno di salsa di soia o altre salse per immersione. The Vegetable California Sushi Roll è un modo semplice e delizioso per inserire alcune verdure nella tua dieta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di riso per sushi cotto
  • 4 fogli di nori
  • 1/2 avocado, affettato sottilmente
  • 1/2 cetriolo, affettato sottilmente
  • 1/4 di tazza di carote tritate
  • 1/4 di tazza di ravanello daikon in salamoia
  • 1/4 di tazza di zenzero sott'aceto
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo

Directions

  • Step 1
    Appoggia un foglio di nori su un tappetino per sushi. Inumidisci le mani con acqua e stendi 1 tazza di riso per sushi cotto sopra il nori, lasciando un bordo di 1/2 pollice all'estremità del nori.
  • Step 2
    Metti sopra il riso l'avocado, il cetriolo, le carote, il ravanello daikon, lo zenzero in salamoia e i semi di sesamo.
  • Step 3
    Partendo dall'estremità più vicina a te, arrotola il sushi lontano da te e sopra il ripieno, premendo delicatamente per modellare il rotolo.
  • Step 4
    Inumidisci l'estremità del nori con un po' d'acqua e premila nel rotolo per sigillarlo.
  • Step 5
    Tagliare il rotolo in 8 pezzi uguali e servire con salsa di soia e wasabi.

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