Home > Recipe >  Avocado ripieno di sushi vegano

Avocado ripieno di sushi vegano

L'avocado ripieno di sushi vegano è un piatto vegano delizioso e salutare. È fatto riempiendo un avocado con riso sushi appiccicoso, verdure e condimenti vegani. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena leggeri ed è un ottimo modo per fare il pieno di nutrienti mentre ti godi un pasto delizioso. È anche un ottimo modo per ottenere il tuo sushi fix senza l'uso di prodotti di origine animale. La combinazione di consistenze e sapori soddisferà sicuramente anche i palati più esigenti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 avocado grandi
  • 2 tazze di riso sushi cotto, raffreddato
  • 1/4 tazza di maionese vegana
  • 1 cucchiaino di salsa sriracha
  • 1/4 di tazza di cetriolo a dadini
  • 1/4 di tazza di carote a dadini
  • 1/4 di tazza di peperone a dadini
  • 1/4 di tazza di mango a cubetti
  • 1/4 di tazza di coriandolo tritato
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati tritati
  • Edamame cotto da 1/4 di tazza
  • 2 cucchiai di olio di sesamo tostato

Directions

  • Step 1
    Taglia ogni avocado a metà nel senso della lunghezza e rimuovi il nocciolo. Estrarre con cura circa due cucchiai di polpa di avocado da ciascuna metà, creando una cavità più ampia per il ripieno del sushi.
  • Step 2
    In una ciotola media, mescola il riso per sushi cotto, la maionese vegana e la salsa sriracha. Piegare delicatamente il cetriolo, la carota, il peperone, il mango, il coriandolo, i semi di sesamo, l'edamame e l'olio di sesamo.
  • Step 3
    Versare il ripieno di sushi in ogni metà di avocado, premendolo delicatamente verso il basso in modo che sia compatto.
  • Step 4
    Guarnire gli avocado ripieni con semi di sesamo extra e coriandolo, se lo si desidera.

Comments

More recipes

Curry misto di verdure

Il curry misto di verdure è un piatto saporito e salutare.

Pollo alla griglia coreano

Il pollo barbecue coreano è un piatto popolare a base di pollo marinato cotto su una griglia a carbone o su un piano cottura.

Involtini primavera sushi vegetariani

Gli involtini primavera di sushi vegetariani sono uno spuntino o un antipasto leggero e salutare, perfetto per feste o riunioni.

Teriyaki pollo e verdure

Teriyaki Chicken and Vegetables è un pasto delizioso e facile da preparare che unisce il sapore dolce e salato del teriyaki con la soddisfacente croccantezza delle verdure.

Yakitori giapponese

Yakitori è un piatto giapponese di spiedini di pollo alla griglia.

Curry di zucchine

Il curry di zucchine è un piatto salato a base di zucchine, curry in polvere e altre spezie.

Curry di pesce Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry è un popolare piatto indiano a base di pesce marinato in una salsa cremosa e piccante.

Zuppa tailandese al cocco e curry

La zuppa tailandese al cocco e curry è un piatto delizioso e confortante che soddisferà sicuramente ogni palato.

Facile slaw in stile asiatico

Easy Asian-Style Slaw è un piatto slaw leggero, croccante e saporito, perfetto per un picnic estivo o un potluck.