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Manzo barbecue coreano

Il manzo alla griglia coreano è un piatto popolare servito nei ristoranti e nelle famiglie coreane. È tipicamente fatto con fettine sottili di manzo marinate in una varietà di salse come salsa di soia, olio di sesamo, aglio e zucchero. La carne viene poi grigliata su carbone o grill a gas. I sapori della marinata e il sapore affumicato della griglia a carbone o a gas conferiscono alla carne un sapore unico. Questo piatto viene solitamente servito con un contorno di lattuga, kimchi e altri contorni. Il Korean Barbecue Beef è un piatto delizioso che può essere gustato da chiunque.

Ingredients (2 Persons)

  • Bistecca di controfiletto di manzo da 2 libbre, affettata sottilmente
  • 1/4 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 3 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 2 cucchiai di mirin
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino tritato

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, unisci la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo, il mirin, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino.
  • Step 2
    Aggiungere la carne affettata nella ciotola e mescolare per ricoprire con la marinata. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a una notte.
  • Step 3
    Riscaldare una padella grande o una griglia a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne nella padella in un unico strato e cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a quando la carne è cotta.
  • Step 4
    Servi la carne con riso al vapore, kimchi e altri contorni a tua scelta.

Comments

Anonymous
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Questo barbecue di manzo coreano è fantastico! La marinata è dolce e speziata e la carne è cotta alla perfezione. Assolutamente da provare per tutti gli amanti della cucina asiatica! #delizioso
Anonymous
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Questo barbecue di manzo coreano è fantastico! Ha una miscela perfetta di sapori dolci e salati con un leggero tocco di spezie. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Il Korean Barbecue Beef è uno dei migliori piatti coreani che abbia mai assaggiato. La carne era così tenera e marinata in una salsa saporita che era appena piena di sapore. Assolutamente da provare!
Anonymous
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Il manzo barbecue coreano è un piatto fantastico! Sapori deliziosi e un'ottima marinata che mantiene la carne umida e succosa. È l'aggiunta perfetta a qualsiasi cena. Yum!

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