Home > Recipe >  Zucca ripiena di sushi vegano

Zucca ripiena di sushi vegano

La zucca ripiena di sushi vegano è un pasto vegano delizioso e salutare che combina due sapori classici. La zucca viene arrostita fino a renderla tenera e poi farcita con un gustoso ripieno di sushi vegano. Il ripieno è fatto con riso sushi, avocado, cetriolo, carote e altri ingredienti vegani. La zucca ripiena di sushi viene quindi condita con una gustosa salsa vegana e servita con un lato di zenzero sottaceto. Questo piatto è perfetto per un pasto facile e veloce, delizioso e nutriente.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 zucchine piccole
  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 1/4 tazza di maionese vegana
  • 2 cucchiai di sriracha
  • 1/2 tazza di cetriolo affettato
  • 1/2 tazza di avocado affettato
  • 1/4 di tazza di nori a fette
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Tagliate a metà la zucca e privatela dei semi.
  • Step 2
    Metti le metà della zucca con il lato tagliato rivolto verso il basso su una teglia. Cuocere per 25 minuti, fino a quando la zucca è tenera.
  • Step 3
    In una ciotola media, mescola il riso sushi, la maionese vegana e lo sriracha fino a quando non saranno completamente combinati.
  • Step 4
    Togliere la zucca dal forno e riempire ogni metà con la miscela di riso per sushi. Completare con cetriolo, avocado e nori.
  • Step 5
    Cospargere con semi di sesamo tostati e servire.

Comments

Anonymous
,
Questo piatto di zucca ripieno di sushi vegano è incredibile! È saporito, soddisfacente e colorato. Assolutamente da provare per tutti i vegani e i buongustai.

More recipes

Pane Naan indiano

Il pane indiano Naan è un tipo di focaccia popolare in India, Pakistan e altri paesi dell'Asia meridionale.

Curry di patate e broccoli

Il curry di patate e broccoli è un piatto saporito e nutriente.

Burrito di sushi vegano

Vegan Sushi Burrito è un impacco di sushi vegano che è una svolta sul classico rotolo di sushi.

Madras di manzo al curry

Beef Madras Curry è un piatto indiano speziato e saporito a base di manzo disossato, cipolle, pomodori e una miscela di spezie.

Ciotola di sushi roll arcobaleno vegetariano

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl è una deliziosa e sana ricetta per sushi bowl, perfetta per un pasto leggero o uno spuntino.

Sashimi di salmone

Il sashimi di salmone è una prelibatezza giapponese composta da fettine sottili di salmone crudo.

Hokkien Mee fritto di Singapore

Singapore Fried Hokkien Mee è un popolare piatto di Singapore composto da noodles, frutti di mare, carne di maiale e verdure saltate in padella in una salsa densa e scura.

Curry di spinaci vegano

Il curry di spinaci vegani è un piatto vegano saporito e nutriente, facile da preparare.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi è un popolare tipo di sushi a base di anguilla grigliata e riso.