Home > Recipe >  Zucca ripiena di sushi vegano

Zucca ripiena di sushi vegano

La zucca ripiena di sushi vegano è un pasto vegano delizioso e salutare che combina due sapori classici. La zucca viene arrostita fino a renderla tenera e poi farcita con un gustoso ripieno di sushi vegano. Il ripieno è fatto con riso sushi, avocado, cetriolo, carote e altri ingredienti vegani. La zucca ripiena di sushi viene quindi condita con una gustosa salsa vegana e servita con un lato di zenzero sottaceto. Questo piatto è perfetto per un pasto facile e veloce, delizioso e nutriente.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 zucchine piccole
  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 1/4 tazza di maionese vegana
  • 2 cucchiai di sriracha
  • 1/2 tazza di cetriolo affettato
  • 1/2 tazza di avocado affettato
  • 1/4 di tazza di nori a fette
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Tagliate a metà la zucca e privatela dei semi.
  • Step 2
    Metti le metà della zucca con il lato tagliato rivolto verso il basso su una teglia. Cuocere per 25 minuti, fino a quando la zucca è tenera.
  • Step 3
    In una ciotola media, mescola il riso sushi, la maionese vegana e lo sriracha fino a quando non saranno completamente combinati.
  • Step 4
    Togliere la zucca dal forno e riempire ogni metà con la miscela di riso per sushi. Completare con cetriolo, avocado e nori.
  • Step 5
    Cospargere con semi di sesamo tostati e servire.

Comments

Anonymous
,
Questo piatto di zucca ripieno di sushi vegano è incredibile! È saporito, soddisfacente e colorato. Assolutamente da provare per tutti i vegani e i buongustai.

More recipes

Chana Masala Curry

Il Chana Masala Curry è un saporito piatto indiano composto da ceci cotti in una salsa piccante a base di pomodoro.

Rotolo di uova cinese

Gli involtini di uova cinesi sono un popolare piatto cinese fatto con un ripieno salato avvolto in una sottile pasta a base di uova e fritti nell'olio.

Curry di agnello facile

Easy Lamb Curry è un piatto indiano semplice e saporito, perfetto per un pasto veloce e facile durante la settimana.

Japchae coreano

Il japchae coreano è un piatto tradizionale coreano a base di spaghetti di patate dolci saltati in padella, verdure e carne.

Manzo bulgogi coreano

Il manzo Bulgogi coreano è un piatto tradizionale coreano a base di carne di manzo affettata sottilmente marinata in una salsa dolce e salata.

Curry vegetariano al cocco

Il curry vegetariano al cocco è un piatto saporito e salutare a base di una varietà di verdure cotte in una salsa cremosa a base di latte di cocco.

Involtini di uova vietnamiti

Gli involtini vietnamiti sono un tipo di involtino primavera popolare nella cucina vietnamita.

pollo al BURRO indiano

Il pollo al burro indiano, o Murgh Makhani, è un popolare piatto dell'India settentrionale composto da una salsa cremosa a base di pomodoro con pollo marinato.

Granchio al peperoncino di Singapore

Singapore Chilli Crab è un popolare piatto di pesce a Singapore.