Rotolo di sushi di Boston
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazze di riso per sushi cotto
- 4 fogli nori (alghe essiccate)
- 1/2 tazza di polpa di granchio cotta, sminuzzata
- 1/2 tazza di gamberi cotti, tagliati a dadini
- 1/2 tazza di cetriolo, tagliato a julienne
- 1/2 tazza di avocado, a dadini
Directions
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Step 1Appoggia un foglio di nori su un tappetino di bambù, con il lato lucido rivolto verso il basso. Distribuisci 1/4 di tazza di riso per sushi cotto sul nori, assicurandoti di distribuirlo uniformemente sul foglio.
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Step 2Disporre 1/4 del granchio, dei gamberi, del cetriolo e dell'avocado in una linea longitudinale lungo il nori.
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Step 3Usando il tappetino di bambù, arrotola con cura il nori in un ceppo stretto, usando le dita per premere insieme gli ingredienti e assicurandoti che il rotolo sia uniforme e stretto.
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Step 4Usando un coltello affilato, taglia il rotolo in 8-10 pezzi. Servire immediatamente con salsa di soia e wasabi per intingere.
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