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Maiale cinese in agrodolce

Il maiale cinese in agrodolce è un popolare piatto cinese-americano a base di carne di maiale, peperoni e ananas in salsa agrodolce. Il maiale viene spesso impanato e fritto nell'olio prima di essere saltato in padella con gli altri ingredienti. Questo piatto è tipicamente servito su riso bianco ed è uno dei preferiti da molti commensali. La combinazione di sapori agrodolci rende questo piatto saporito e soddisfacente.

Ingredients (2 Persons)

  • Filetto di maiale da 1 1/2 libbre, tagliato a cubetti da 1 pollice
  • 1/2 tazza di amido di mais
  • 2 cucchiaini di olio vegetale
  • 1 peperone rosso, tagliato a cubetti da 1 pollice
  • 1 peperone verde, tagliato a cubetti da 1 pollice
  • 1/4 di tazza di aceto bianco
  • 1/4 di tazza di ketchup
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di salsa di soia

Directions

  • Step 1
    In una grande ciotola, gettare i cubetti di maiale con l'amido di mais, fino a quando i cubetti sono uniformemente ricoperti.
  • Step 2
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di maiale e cuocere, mescolando spesso, fino a quando non saranno dorati su tutti i lati e cotti, circa 10 minuti.
  • Step 3
    Rimuovi il maiale dalla padella e mettilo da parte. Aggiungi i peperoni nella padella e cuoci finché non sono teneri, circa 5 minuti.
  • Step 4
    In una piccola ciotola, sbatti insieme l'aceto, il ketchup, lo zucchero e la salsa di soia. Versare il composto sui peperoni nella padella e portarlo a ebollizione.
  • Step 5
    Aggiungi i cubetti di maiale nella padella e mescola per ricoprirli con la salsa. Cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata e i sapori si saranno fusi insieme.

Comments

Anonymous
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Questo piatto cinese di maiale in agrodolce è assolutamente delizioso. La combinazione di sapori agrodolci con le diverse verdure e carne di maiale crea un piatto straordinario! Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questo maiale cinese in agrodolce è delizioso! Il perfetto equilibrio tra sapore agrodolce, con un maiale tenero e succoso, lo rende una scelta eccellente per un pasto facile ma delizioso.
Anonymous
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Il maiale cinese in agrodolce è delizioso! Il maiale è cucinato perfettamente e la salsa agrodolce è un ottimo equilibrio di sapori. Altamente raccomandato!

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