Rotolo di sushi di avocado
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazze di riso per sushi cotto
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fogli di alghe nori
- 1 avocado maturo, affettato
Directions
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Step 1In una ciotola media, unisci il riso per sushi cotto, l'aceto di riso, lo zucchero e il sale. Mescolare fino a quando lo zucchero e il sale non sono completamente sciolti.
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Step 2Appoggia un foglio di nori su un tappetino per sushi o un canovaccio pulito. Bagnati le mani e stendi ½ tazza di riso per sushi sopra il nori, lasciando un bordo di ½ pollice su un lato.
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Step 3Disporre diverse fette di avocado in una linea al centro del riso sushi. Premi delicatamente l'avocado nel riso.
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Step 4Prendi l'estremità del tappetino per sushi più vicino a te e fai rotolare il sushi lontano da te, premendo con decisione il rotolo di sushi mentre arrotoli. Quando il rotolo è completo, premi il restante ½ pollice di nori sul rotolo. Tagliare il rotolo in 8 pezzi con un coltello affilato.
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