Home > Recipe > Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry è un popolare piatto dell'India settentrionale che combina i sapori di spezie, panna e paneer. È tradizionalmente cotto in un kadai, o padella simile a un wok, che gli conferisce il sapore e la consistenza distintivi. Il piatto è tipicamente servito con roti o naan e può essere mescolato con altre verdure e ingredienti come piselli, peperoni, pomodori e cipolle. Il curry può essere preparato con un sugo denso o sottile, a seconda delle preferenze. Il Kadai Paneer Curry è un piatto popolare nei ristoranti indiani di tutto il paese ed è uno dei preferiti in molte famiglie.

Ingredients (2 Persons)

Paneer da 1 libbra (cubetti di ricotta)
2 cipolle medie, a dadini
2 peperoni, a dadini
2 cucchiai di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di peperoncino rosso in polvere
1 cucchiaino di garam masala in polvere

Directions

Step 1

Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di Paneer e cuocere fino a quando non saranno leggermente dorati, circa 5 minuti. Mettere da parte.
Step 2

Aggiungi le cipolle, i peperoni e il peperoncino jalapeno (se lo usi) nella padella e cuoci fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.
Step 3

Mescolare il coriandolo in polvere, il peperoncino rosso in polvere, il garam masala, la curcuma in polvere, il cumino in polvere e il sale. Cuocere per 1-2 minuti, fino a quando le spezie sono fragranti.
Step 4

Aggiungi la passata di pomodoro, l'acqua e la panna nella padella. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 5-10 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata e i sapori si saranno fusi insieme.

Comments

Anonymous

<br> Il Kadai Paneer Curry è un piatto indiano delizioso e saporito! I saporiti pomodori, le spezie e il paneer rendono un pasto soddisfacente e salutare. La parte migliore è che può essere preparato in una pentola ed è pronto da mangiare in 30 minuti!

More recipes

Paneer Curry

Il Paneer Curry è un piatto tradizionale indiano, fatto con cubetti di paneer (un formaggio a pasta molle) cotti in una salsa piccante a base di pomodoro.

Curry al cocco facile

Il curry facile al cocco è un piatto delizioso e saporito, facile da preparare.

Vietnamita Banh Xeo

Banh Xeo è una torta salata tradizionale vietnamita a base di farina di riso, polvere di curcuma e farcita con strisce di maiale, gamberetti e germogli di soia.

Curry di agnello

Il curry di agnello è un piatto sostanzioso e saporito a base di agnello, una varietà di spezie e altri ingredienti come zenzero, aglio, cipolla e pomodori.

Pollo all'arancia cinese

Il pollo all'arancia cinese è un popolare piatto cinese-americano che viene spesso servito su riso o noodles.

Ciotola di tofu Teriyaki

La Teriyaki Tofu Bowl è un pasto delizioso e salutare che combina la gustosa salsa teriyaki con il croccante tofu fritto in padella.

Tagliatelle piccanti in stile coreano

I noodles piccanti in stile coreano sono un piatto di noodle delizioso e speziato popolare in Corea del Sud.

Curry di gamberi e ceci

Il curry di gamberi e ceci è un piatto indiano delizioso e saporito.

Stufato di maiale piccante in stile coreano

Lo stufato di maiale piccante in stile coreano, o "Dwaeji-gukbap", è un popolare stufato coreano a base di carne di maiale, verdure e una salsa piccante.