Home > Recipe >  Ramen giapponese

Ramen giapponese

Il Ramen giapponese è un tipo di zuppa di noodle originaria della Cina ma diventata un piatto popolare in Giappone. Viene spesso servito con una varietà di condimenti come carne di maiale, torte di pesce, alghe e verdure. La zuppa è tipicamente preparata con un brodo aromatizzato con miso, salsa di soia o sale. I noodles sono solitamente fatti con farina di grano e sono spesso serviti con una varietà di condimenti come olio di peperoncino e olio di sesamo. Il ramen è un alimento base della cucina giapponese ed è un piatto popolare nei ristoranti e nei minimarket di tutto il Giappone.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
  • 1 cucchiaino di aglio, tritato
  • 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 2 confezioni (3 once) di ramen noodles
  • 2 tazze di cavolo cinese, tritato
  • 1/2 tazza di carote, tritate
  • 1/2 tazza di funghi, affettati
  • 2 cipolle verdi, tritate

Directions

  • Step 1
    In una pentola capiente portare a ebollizione a fuoco alto il brodo vegetale, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, lo zenzero, l'aglio e il peperoncino.
  • Step 2
    Aggiungere i ramen noodles e cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 3
    Aggiungi il cavolo cinese, le carote, i funghi e le cipolle verdi nella pentola e cuoci per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 4
    Dividi il ramen in 4 ciotole e versa il brodo sui noodles. Servire subito.

Comments

Anonymous
,
Il ramen giapponese è delizioso! È il mix perfetto di un brodo saporito, noodles saporiti e una varietà di condimenti che lo rendono irresistibile. Consiglio vivamente di provarlo!
Anonymous
,
Sorprendente! Questo Ramen giapponese era così saporito: il brodo era ricco e saporito e gli spaghetti erano cucinati perfettamente. 10/10!
Anonymous
,
Il ramen giapponese è il migliore! Brodo ricco e saporito e noodles freschi rendono ogni volta un pasto fantastico. È un piatto da provare per ogni fan della cucina asiatica!

More recipes

Panino Sushi Vegetariano con Avocado e Carote

Questo sandwich di sushi vegetariano con avocado e carote è un'opzione deliziosa e salutare per il pranzo o la cena.

Caffè vietnamita

Il caffè vietnamita è uno stile unico di caffè originario del Vietnam.

Involtini primavera sushi vegetariani

Gli involtini primavera di sushi vegetariani sono uno spuntino o un antipasto leggero e salutare, perfetto per feste o riunioni.

Biryani del Bangladesh

Il biryani del Bangladesh è un tipo di piatto tradizionale a base di riso originario della regione del Bengala nel subcontinente indiano.

Tofu fritto con salsa agrodolce

Il tofu fritto con salsa agrodolce è un piatto delizioso e salutare, perfetto per ogni occasione.

Zuppa di lenticchie al cocco e curry

La zuppa di lenticchie al curry e cocco è una zuppa saporita e nutriente ricca di ingredienti genuini.

Involtini estivi vietnamesi

Gli involtini estivi vietnamiti, noti anche come Goi Cuon, sono un piatto popolare nella cucina vietnamita.

Curry tailandese di Massaman

Il Thai Massaman Curry è un piatto popolare in Thailandia che proviene dalla comunità musulmana.

Curry vegano di quinoa e ceci

Il curry vegano di quinoa e ceci è un piatto delizioso, nutriente e adatto ai vegani, ricco di sapore e nutrimento.