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Ramen giapponese

Il Ramen giapponese è un tipo di zuppa di noodle originaria della Cina ma diventata un piatto popolare in Giappone. Viene spesso servito con una varietà di condimenti come carne di maiale, torte di pesce, alghe e verdure. La zuppa è tipicamente preparata con un brodo aromatizzato con miso, salsa di soia o sale. I noodles sono solitamente fatti con farina di grano e sono spesso serviti con una varietà di condimenti come olio di peperoncino e olio di sesamo. Il ramen è un alimento base della cucina giapponese ed è un piatto popolare nei ristoranti e nei minimarket di tutto il Giappone.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
  • 1 cucchiaino di aglio, tritato
  • 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 2 confezioni (3 once) di ramen noodles
  • 2 tazze di cavolo cinese, tritato
  • 1/2 tazza di carote, tritate
  • 1/2 tazza di funghi, affettati
  • 2 cipolle verdi, tritate

Directions

  • Step 1
    In una pentola capiente portare a ebollizione a fuoco alto il brodo vegetale, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, lo zenzero, l'aglio e il peperoncino.
  • Step 2
    Aggiungere i ramen noodles e cuocere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 3
    Aggiungi il cavolo cinese, le carote, i funghi e le cipolle verdi nella pentola e cuoci per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 4
    Dividi il ramen in 4 ciotole e versa il brodo sui noodles. Servire subito.

Comments

Anonymous
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Il ramen giapponese è delizioso! È il mix perfetto di un brodo saporito, noodles saporiti e una varietà di condimenti che lo rendono irresistibile. Consiglio vivamente di provarlo!
Anonymous
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Sorprendente! Questo Ramen giapponese era così saporito: il brodo era ricco e saporito e gli spaghetti erano cucinati perfettamente. 10/10!
Anonymous
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Il ramen giapponese è il migliore! Brodo ricco e saporito e noodles freschi rendono ogni volta un pasto fantastico. È un piatto da provare per ogni fan della cucina asiatica!

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