Home > Recipe >  Curry di ceci piccante

Curry di ceci piccante

Il curry piccante di ceci è un piatto vegetariano delizioso e speziato, facile da preparare e ricco di sapore. È fatto con ceci, cipolle, aglio, pomodori e una miscela di spezie. Il piatto viene solitamente servito con riso o pane naan e può essere reso delicato o caldo, a seconda delle preferenze. È un ottimo modo per ottenere la tua dose giornaliera di fibre e proteine, pur godendo di un pasto delizioso e saporito. Prova questo piatto e non rimarrai deluso!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna (o più a piacere)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 tazze di ceci cotti
  • 1 (14 once) può tagliare a dadini i pomodori
  • 1 tazza di latte di cocco
  • 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Mescolare il cumino, il coriandolo, la curcuma, il pepe di Cayenna e il sale. Cuocere, mescolando, per 2 minuti.
  • Step 3
    Aggiungere i ceci, i pomodori e il latte di cocco. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa, circa 10 minuti.
  • Step 4
    Mescolare il coriandolo e servire. Divertiti!

Comments

Anonymous
,
Il curry piccante di ceci è INCREDIBILE! Un divino mix di ceci, spezie calde e ingredienti fragranti crea un piatto davvero delizioso. Assolutamente da provare per tutti gli amanti del curry.

More recipes

Ciotole Vermicelli in stile vietnamita

Le ciotole di vermicelli in stile vietnamita sono un piatto popolare e delizioso che viene spesso servito come piatto principale.

Curry Di Pollo Al Burro

Il Butter Chicken Curry è un popolare piatto indiano a base di pollo marinato cotto in una salsa cremosa a base di pomodoro.

Sushi di salmone marinato al miso

Il sushi di salmone marinato al miso è un tipo di sushi che utilizza il salmone marinato nella pasta di miso.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi è un tipo di rotolo di sushi fatto con shiso, un'erba giapponese spesso usata nel sushi.

Curry di barbabietola

Il curry di barbabietole è un piatto tradizionale indiano che viene preparato cucinando barbabietole tagliate a dadini in un mix speziato di cipolla, pomodori, aglio e zenzero.

Curry di pollo e patate dolci

Il curry di pollo e patate dolci è un piatto delizioso e nutriente, perfetto per un pasto serale.

Baguette vietnamite

Le baguette vietnamite, conosciute anche come Banh Mi, sono un tipo di sandwich originario del Vietnam.

Rotolo di sushi arcobaleno

Rainbow Roll Sushi è un popolare piatto di sushi roll in Giappone.

Curry vegetariano al cocco

Il curry vegetariano al cocco è un piatto saporito e salutare a base di una varietà di verdure cotte in una salsa cremosa a base di latte di cocco.