Home > Recipe >  Curry di ceci piccante

Curry di ceci piccante

Il curry piccante di ceci è un piatto vegetariano delizioso e speziato, facile da preparare e ricco di sapore. È fatto con ceci, cipolle, aglio, pomodori e una miscela di spezie. Il piatto viene solitamente servito con riso o pane naan e può essere reso delicato o caldo, a seconda delle preferenze. È un ottimo modo per ottenere la tua dose giornaliera di fibre e proteine, pur godendo di un pasto delizioso e saporito. Prova questo piatto e non rimarrai deluso!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna (o più a piacere)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 tazze di ceci cotti
  • 1 (14 once) può tagliare a dadini i pomodori
  • 1 tazza di latte di cocco
  • 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Mescolare il cumino, il coriandolo, la curcuma, il pepe di Cayenna e il sale. Cuocere, mescolando, per 2 minuti.
  • Step 3
    Aggiungere i ceci, i pomodori e il latte di cocco. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa, circa 10 minuti.
  • Step 4
    Mescolare il coriandolo e servire. Divertiti!

Comments

Anonymous
,
Il curry piccante di ceci è INCREDIBILE! Un divino mix di ceci, spezie calde e ingredienti fragranti crea un piatto davvero delizioso. Assolutamente da provare per tutti gli amanti del curry.

More recipes

Nigiri Sushi di tonno

Il Tuna Nigiri Sushi è un tipo di sushi a base di tonno crudo e riso sushi.

Curry di tofu

Il Tofu Curry è un delizioso e salutare piatto vegano che unisce i sapori dell'India alla bontà del tofu.

Manzo al curry con patate

Il manzo al curry con patate è un classico piatto indiano, sostanzioso e saporito.

Rotolo di avocado di anguilla Sushi

Eel Avocado Roll Sushi è un tipo di rotolo di sushi che presenta anguilla e avocado come ingredienti principali.

Lassi di mango indiano

Indian Mango Lassi è una bevanda popolare, cremosa e rinfrescante a base di mango, yogurt, latte e spezie.

Zuppa Di Tagliatella Tailandese Piccante

La Spicy Thai Noodle Soup è un piatto tradizionale tailandese che combina i sapori dell'autentica cucina tailandese con i sapori saporiti e piccanti dei peperoncini.

Curry di cavolfiore e cocco

Il curry di cavolfiore e cocco è un piatto saporito e salutare di ispirazione indiana.

Torte di mano di sushi vegetariano

Le torte di sushi vegetariane sono un modo delizioso e conveniente per gustare il sushi in movimento.

Rotolo di uova cinese

Gli involtini di uova cinesi sono un popolare piatto cinese fatto con un ripieno salato avvolto in una sottile pasta a base di uova e fritti nell'olio.