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Involtino primavera di sushi vegano

Gli involtini primavera di sushi vegano sono un delizioso tipo di sushi adatto ai vegani e perfetto per chi vuole godersi il delizioso gusto del sushi senza consumare prodotti di origine animale. Questi involtini sono tipicamente realizzati con una varietà di verdure fresche, come carote, cetrioli e peperoni, oltre a una varietà di ingredienti adatti ai vegani, come tofu, tempeh e salse adatte ai vegani. Questo tipo di rotolo di sushi sta diventando sempre più popolare man mano che il veganismo e il vegetarianismo diventano più diffusi. Non solo gli involtini primavera di sushi vegano sono un'opzione deliziosa e salutare per i vegani, ma sono anche un ottimo modo per presentare il sushi a coloro che in genere non apprezzano la tradizionale esperienza del sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tazza di riso per sushi cotto
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/2 cetriolo, affettato sottilmente
  • 1/2 avocado, affettato sottilmente
  • 1/2 carota, tagliata a julienne
  • Edamame sgusciato da 1/4 di tazza
  • 4 fogli di alghe nori

Directions

  • Step 1
    In una ciotola capiente, unisci il riso cotto, l'aceto di riso e il sale. Mescolare per unire.
  • Step 2
    Appoggia un foglio di nori su un tagliere. Coprire il nori con uno strato sottile della miscela di riso, lasciando un bordo di 1 pollice su ciascun lato.
  • Step 3
    Disporre il cetriolo, l'avocado, la carota e l'edamame sul riso in un unico strato, lasciando un bordo di 1 pollice su ciascun lato.
  • Step 4
    Arrotolare delicatamente il nori in un cilindro stretto, usando le mani per premere e sigillare i bordi.
  • Step 5
    Ripeti con il nori rimanente e gli ingredienti di riempimento.

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