Home > Recipe >  Insalata di sushi vegana

Insalata di sushi vegana

L'insalata vegana di sushi è un'insalata semplice, sana e deliziosa, perfetta per chi vuole gustare i tradizionali sapori del sushi senza mangiare pesce. È fatto con una combinazione di ingredienti colorati e nutrienti come spinaci, carote, peperoni, avocado, alghe e aceto di riso. L'aceto di riso conferisce all'insalata un pizzico di acidità e sapore aggiuntivo. Questa insalata è un ottimo modo per gustare un pasto vegano che sazia e ricco di sapore.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 1/2 tazza di edamame sgusciato
  • 1/4 di tazza di cetriolo a dadini
  • 1/4 di tazza di carote a dadini
  • 1/4 di tazza di avocado a dadini
  • 1/4 di tazza di zenzero sott'aceto
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo

Directions

  • Step 1
    In una grande ciotola, unisci il riso per sushi cotto, l'edamame, il cetriolo, la carota, l'avocado e lo zenzero sottaceto.
  • Step 2
    In una piccola ciotola, sbatti insieme i semi di sesamo, l'aceto di riso, la salsa di soia e l'olio di sesamo.
  • Step 3
    Versare il condimento sul composto di riso e verdure e mescolare per unire.
  • Step 4
    Servi l'insalata di sushi vegana fredda o a temperatura ambiente.

Comments

More recipes

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi è un tipo di rotolo di sushi a base di cetriolo e riso condito con aceto.

Curry vegano di pomodori e lenticchie

Il curry vegano di pomodori e lenticchie è un piatto semplice e delizioso, ottimo per chi segue una dieta vegana.

Keema Curry

Il keema curry è un popolare piatto indiano a base di carne macinata (di solito agnello o manzo), spezie e altri ingredienti come pomodori, cipolle e aglio.

Maiale piccante coreano

Il maiale speziato coreano è un piatto popolare nella cucina coreana.

Insalata di quinoa in stile asiatico

L'insalata di quinoa in stile asiatico è un piatto sano e saporito, perfetto per ogni pasto.

Zuppa di noodle piccante in stile tailandese

La zuppa di noodle piccante in stile tailandese è un piatto popolare e saporito apprezzato in tutto il mondo.

Sushi Nigiri all'uovo

Egg Nigiri Sushi è un tipo di sushi che consiste in un piccolo tumulo ovale di riso sushi sormontato da una fetta di uovo stagionato.

Involtini primavera sushi vegetariani

Gli involtini primavera di sushi vegetariani sono uno spuntino o un antipasto leggero e salutare, perfetto per feste o riunioni.

Riso fritto in stile tailandese con gamberi

Il riso fritto in stile tailandese con gamberi è un piatto delizioso e saporito che sicuramente piacerà.