Pollo allo zenzero e aglio e broccoli
Ingredients (2 Persons)
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1/2 pollice
- 3 tazze di cimette di broccoli freschi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
Directions
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Step 1Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino e cuocere per 1 minuto.
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Step 2Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo non sarà dorato e cotto.
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Step 3Aggiungere i broccoli e cuocere per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i broccoli sono teneri e croccanti.
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Step 4Mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso e l'olio di sesamo e cuocere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa non si sarà addensata e i sapori si saranno fusi insieme.
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