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Pollo allo zenzero e aglio e broccoli

Il pollo e i broccoli allo zenzero e aglio è un classico piatto di ispirazione asiatica, saporito e salutare. Presenta pollo tenero, broccoli croccanti e una gustosa salsa all'aglio e zenzero che stuzzicherà sicuramente le tue papille gustative. Questo piatto è facile da preparare e può essere servito come antipasto o come contorno. La combinazione di sapori lo rende uno dei preferiti di grandi e piccini. Servilo su un letto di riso bianco o integrale e avrai un pasto completo che sicuramente soddisferà anche i palati più esigenti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 di tazza di olio d'oliva
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1/2 pollice
  • 3 tazze di cimette di broccoli freschi
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino e cuocere per 1 minuto.
  • Step 2
    Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo non sarà dorato e cotto.
  • Step 3
    Aggiungere i broccoli e cuocere per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i broccoli sono teneri e croccanti.
  • Step 4
    Mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso e l'olio di sesamo e cuocere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa non si sarà addensata e i sapori si saranno fusi insieme.

Comments

Anonymous
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Questo piatto di pollo e broccoli allo zenzero e aglio è fantastico! Il pollo tenero con un ottimo sapore di aglio e zenzero e i broccoli croccanti e ricchi di noci rendono questo piatto delizioso e salutare!
Anonymous
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Questo piatto di pollo e broccoli allo zenzero e aglio è un delizioso soffritto con un buon equilibrio di sapori dolci e salati. La marinatura dona al pollo un aroma meraviglioso e le verdure sono cotte al punto giusto!
Anonymous
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Questo pollo e broccoli allo zenzero e aglio è assolutamente delizioso! È pieno di sapore e i broccoli si abbinano perfettamente con esso. Non potrei raccomandarlo di più!

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