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Ciotola vegetariana di sushi burrito con cetrioli e mango

Questa ciotola di burrito di sushi vegetariano con cetrioli e mango è un pasto facile e salutare che sicuramente stuzzicherà le tue papille gustative. Combina tutti i sapori del sushi, inclusi cetriolo, mango e avocado, e li avvolge in una ciotola di burrito con un condimento leggero e piccante. I cetrioli e il mango aggiungono una consistenza dolce e croccante, mentre l'avocado fornisce un finale cremoso e morbido. Questo pasto è perfetto per un pranzo o una cena veloce, ma può anche essere servito come contorno o come spuntino. Divertiti!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tazza di riso per sushi crudo
  • 1/4 di tazza di aceto di riso condito
  • 1 cetriolo piccolo, tagliato a fettine sottili
  • 1/2 avocado, a cubetti
  • 1/2 mango, a cubetti
  • 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Directions

  • Step 1
    Cuocere il riso per sushi secondo le istruzioni sulla confezione.
  • Step 2
    In una piccola ciotola, mescolare insieme l'aceto di riso condito e 2 cucchiai d'acqua. Cospargi il composto di aceto sul riso per sushi cotto e piegalo delicatamente con un cucchiaio o una spatola. Lascia raffreddare il riso sushi prima di assemblare le ciotole.
  • Step 3
    Dividi il riso per sushi in 4 ciotole. Completare con fette di cetriolo, cubetti di avocado, cubetti di mango e semi di sesamo tostati.
  • Step 4
    Condire ogni ciotola con salsa di soia e servire.

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