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Manzo bulgogi coreano

Il manzo Bulgogi coreano è un piatto tradizionale coreano a base di carne di manzo affettata sottilmente marinata in una salsa dolce e salata. La marinata consiste tipicamente di salsa di soia, olio di sesamo, aglio, zucchero e altre spezie. La carne marinata viene poi grigliata o saltata in padella e servita con verdure, kimchi e/o riso. Il bulgogi è un piatto popolare della cucina coreana e viene spesso servito in occasione di riunioni di famiglia o occasioni speciali. Può essere gustato a fine pasto o come antipasto.

Ingredients (2 Persons)

  • Bistecca di controfiletto da 1 1/2 libbre, tagliata a strisce sottili
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco tritato
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Directions

  • Step 1
    In una ciotola capiente, mescola la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio, lo zenzero, l'olio di sesamo e i semi di sesamo.
  • Step 2
    Aggiungi le strisce di bistecca nella ciotola e mescola per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora.
  • Step 3
    Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere le strisce di bistecca e la marinata nella padella e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la bistecca è cotta.
  • Step 4
    Servire su riso cotto caldo o noodles.

Comments

Anonymous
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Il Bulgogi Beef coreano è un piatto delizioso e facile da preparare. La tenera carne di manzo viene marinata in una salsa saporita e ha un delizioso sapore affumicato. È perfetto per una cena veloce e facile durante la settimana o uno spuntino dell'happy hour!
Anonymous
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Delizioso e saporito, il Bulgogi Beef coreano è assolutamente da provare! È ricco di sapore carnoso e un po' di dolcezza e si unisce rapidamente per un pasto delizioso.
Anonymous
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Questo manzo Bulgogi coreano è delizioso! La carne marinata è saporita, succosa e tenera. Il piatto perfetto per un delizioso pasto coreano!
Anonymous
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Questa ricetta di manzo bulgogi coreano è deliziosa e facilissima da preparare. La marinata conferisce alla carne un sapore delizioso e le verdure sono perfettamente condite. Assolutamente da provare!

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