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Riso appiccicoso al mango tailandese

Il riso appiccicoso al mango tailandese è un dolce tradizionale delizioso e popolare in Thailandia. Si prepara cuocendo a vapore il riso glutinoso e poi mescolandolo con latte di cocco, zucchero e sale. Il composto viene quindi condito con fette di mango maturo e servito con un filo di salsa di cocco. È un dolce popolare in Thailandia e può essere trovato sia nei ristoranti che nei venditori ambulanti. È una delizia dolce e cremosa che soddisferà sicuramente tutti i tipi di golosi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso dolce tailandese
  • 2 tazze di latte di cocco
  • 1/4 tazza di zucchero
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di mango, a dadini
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Mettere a bagno il riso dolce tailandese in acqua fredda per almeno 4 ore o durante la notte.
  • Step 2
    Scolare il riso e aggiungerlo in una casseruola media insieme al latte di cocco, allo zucchero e al sale. Portare il composto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti o fino a quando il riso è tenero e la maggior parte del liquido viene assorbita.
  • Step 3
    Mescolare il mango nel riso e lasciarlo riposare per 10 minuti per consentire ai sapori di combinarsi. Cospargere con semi di sesamo tostati prima di servire.

Comments

Anonymous
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Questa ricetta del riso appiccicoso al mango tailandese è fantastica! È così saporito e facile da fare. Le consistenze del mango e del riso appiccicoso si fondono perfettamente per creare un piatto davvero delizioso. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Il riso appiccicoso al mango tailandese è delizioso. La dolcezza del mango e il sapore sottile del riso sono la combinazione perfetta! Una grande delizia estiva.
Anonymous
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Delizioso! Il riso appiccicoso al mango è un classico dessert tailandese: il mango è dolce e profumato e il riso è perfettamente appiccicoso e cremoso. Altamente raccomandato!

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