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Pollo all'arancia

Il pollo all'arancia è un popolare piatto cinese-americano noto per il suo sapore dolce e piccante all'arancia. Il piatto è composto da pezzi di pollo fritti in pastella ricoperti da una salsa all'arancia agrodolce. Il piatto viene spesso servito su riso bianco al vapore ed è un elemento popolare nei menu dei ristoranti cinese-americani. Il pollo all'arancia può anche essere facilmente preparato in casa utilizzando una varietà di ingredienti acquistati in negozio.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 petti di pollo senza pelle disossati, tagliati a cubetti da 1 pollice
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/4 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • 1/2 tazza di succo d'arancia
  • 1/4 di tazza di miele
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
  • Step 2
    Unire la farina, il sale e il pepe in un piatto poco profondo. Immergi i cubetti di pollo nella miscela di farina, eliminando l'eccesso.
  • Step 3
    Aggiungi il pollo nella padella e cuoci per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa dorato e cotto.
  • Step 4
    Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
  • Step 5
    In una piccola ciotola, sbatti insieme il succo d'arancia, il miele, la salsa di soia, l'aglio in polvere, lo zenzero in polvere e i fiocchi di peperoncino.
  • Step 6
    Aggiungere la salsa nella padella e portare a ebollizione. Cuocere per 1-2 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  • Step 7
    Aggiungi il pollo nella padella e mescola per ricoprire la salsa. Cuocere per 1-2 minuti, fino a quando non sarà riscaldato.

Comments

Anonymous
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Il pollo all'arancia è la combinazione perfetta di sapori dolci, piccanti e salati. Ogni boccone è ricco di sapore ed è semplicissimo da preparare! Delizioso!
Anonymous
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Il pollo all'arancia è il piatto perfetto per una cena gustosa. La salsa all'arancia dolce e piccante con il pollo lo rende un pasto delizioso. Facile da preparare, è un grande favorito della famiglia!
Anonymous
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Il pollo all'arancia dello chef Zhao è fantastico! L'esterno croccante è perfettamente bilanciato con la salsa all'arancia dolce e piccante. È il migliore che abbia mai assaggiato!
Anonymous
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Il pollo all'arancia è sempre delizioso! Il pollo tenero con una deliziosa salsa all'arancia è un pasto fantastico. I sapori agrumati funzionano perfettamente insieme. Yum!

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